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書名

世界の郷土菓子　旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ　　　　

著者名 郷土菓子研究社・林周作／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180985418319.8/ｻ/１階図書室37B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001769150
書誌種別 図書
書名 世界の郷土菓子　旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ　　　　
書名ヨミ セカイ ノ キョウド ガシ　
著者名 郷土菓子研究社・林周作／著
著者名ヨミ キョウド ガシ ケンキュウシャ ハヤシ シュウサク
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.5
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-309-29286-1
内容紹介 ヨーロッパ、中東、アジア50カ国以上をめぐり、見つけた500種以上の郷土菓子の中から、31のお菓子を厳選してレシピを紹介。自転車でまわった各地の旅日記も掲載。
著者紹介 京都府生まれ。世界の郷土菓子職人。東京・三軒茶屋に「JOURNEY」をオープン。著書に「THE PASTRY COLLECTION」がある。
件名 菓子、旅行案内(外国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知性、教養、品格があふれ出す！たった一言で「できる！」と思われる。そのまま使える１６０フレーズ。仕事、人間関係、就活、雑談、初対面、婚活で使える！
(他の紹介)目次 第１章　心がこもっていない挨拶
第２章　感謝が伝わらないお礼
第３章　許してもらえない謝罪
第４章　失礼に聞こえる依頼
第５章　嫌な気持ちにさせるお断りや注意
第６章　気持ちが伝わらない称賛や感想
第７章　うっかり使ってしまうおかしな敬語
第８章　イラっとさせる若者言葉やカタカナ語
第９章　硬過ぎる過剰敬語やお役所言葉
第１０章　慣用句・ことわざ・四字熟語の勘違い
付録
(他の紹介)著者紹介 吉田 裕子
　国語講師。大学受験Ｇｎｏｂｌｅ（グノーブル）で現代文・古文・漢文を指導。また、企業研修やカルチャースクールなどで、言葉遣いや文章術、古典入門講座などを多数担当する。ＮＨＫ「知恵泉」「ニューベンゼミ」など、各種メディアでも発信を続けている。東京大学教養学部・慶應義塾大学文学部卒業。放送大学大学院修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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