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書名

地球MAPS　世界6大陸発見の旅　　　　

著者名 竹花 秀春／訳
出版者 日経ナショナルジオグラフィック社
出版年月 2018.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001281945
書誌種別 図書
書名 地球MAPS　世界6大陸発見の旅　　　　
書名ヨミ チキュウ マップス　
著者名 竹花 秀春／訳
著者名ヨミ タケハナ ヒデハル
出版者 日経ナショナルジオグラフィック社
出版年月 2018.7
ページ数 160p
大きさ 31cm
分類記号 290
分類記号 290
ISBN 4-86313-411-9
内容紹介 ヒマラヤ山脈の山頂からアフリカの熱帯雨林、ヨーロッパの古代建築、アジアの巨大都市まで。地球46億年の変遷、地形、気候、動物、人口、建物を、立体感あふれる3Dマップで紹介。美しい特製地図60点以上を収載。
件名 世界地理、世界地図
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 梅仕事を続けて６０年。基本の梅干しからオリジナル低塩梅干し、梅調味料、梅料理、梅の徹底利用術まで。梅に関することすべてを研究して得た、秘伝のワザがもれなくこの一冊に。
(他の紹介)目次 基本の梅干し＆低塩分のヘルシー梅干し（塩分１８％の基本の梅干し
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手作りの醍醐味たっぷり青梅クッキング（梅酒
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梅仕事Ｑ＆Ａ（消毒
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(他の紹介)著者紹介 藤巻 あつこ
　１９２１年東京生まれ。料理研究家。梅仕事歴６０年以上の大ベテランで、自宅に「梅蔵」を持つ。毎年２５０ｋｇ前後の梅を用いてありとあらゆる梅仕事の研究にいそしんでいる。また、梅を利用した健康料理に造詣が深く、とにかくおいしいとの定評がある。自宅で家庭料理、中華料理、日本料理の教室を開くほか雑誌、テレビなどでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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