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書名

世界の食卓から社会が見える　　　　　

著者名 岡根谷 実里／著
出版者 大和書房
出版年月 2023.4

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1 東札幌4013354693383/ｵ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○
2 山の手7013215905383/ｵ/図書室03a一般図書一般貸出在庫　  ○
3 中央区民1113232076383/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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多田 富雄／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001762121
書誌種別 図書
書名 世界の食卓から社会が見える　　　　　
書名ヨミ セカイ ノ ショクタク カラ シャカイ ガ ミエル　
著者名 岡根谷 実里／著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 大和書房
出版年月 2023.4
ページ数 311p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-479-39402-0
内容紹介 ヨーグルトは本当にブルガリアの伝統食? 牛肉大国ボツワナでなぜ虫を食べる? シリア難民がヨルダンにもたらした食文化とは? 世界の家庭で出会った料理を入り口に、地理や歴史、宗教、政治などについて語る。
著者紹介 長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務し、独立。著書に「世界の台所探検」など。
件名 食生活
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞　読売新聞

(他の紹介)内容紹介 被害は突然やってくる！ネットで悪質な書き込みをされたら…あなたはどうしますか？こまったときの対処法を解説！
(他の紹介)目次 第１部　ネット中傷とは？（書き込み削除の壁
発信者の特定
中傷投稿への対処
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Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｔａｌｋ　佐藤佳弘×スマイリーキクチ
(他の紹介)著者紹介 佐藤 佳弘
　東北大学を卒業後、富士通（株）に入社。その後、東京都立高等学校教諭、（株）ＮＴＴデータを経て、株式会社情報文化総合研究所代表取締役、武蔵野大学名誉教授、早稲田大学大学院非常勤講師、明治学院大学非常勤講師、総務省自治大学校講師。専門は社会情報学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
スマイリーキクチ
　東京都出身。１９９３年お笑いコンビ『ナイトシフト』結成。翌年解散。現在、一人で活躍中。１９９９年身に覚えのない事件の殺人犯だとネット上で書き込まれ、以降、誹謗中傷を受け続ける。現在タレント活動の傍ら、自身の経験をもとに全国の自治体や学校、企業などでネット上の中傷と風評被害の実態、いじめや命の大切さについて語る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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