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書名

場所からたどるアメリカと奴隷制の歴史　米国史の真実をめぐるダークツーリズム　　　　

著者名 クリント・スミス／著 　 風早 さとみ／訳
出版者 原書房
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180965493316.8/ｽ/１階図書室38B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001655238
書誌種別 図書
書名 場所からたどるアメリカと奴隷制の歴史　米国史の真実をめぐるダークツーリズム　　　　
書名ヨミ バショ カラ タドル アメリカ ト ドレイセイ ノ レキシ　
著者名 クリント・スミス／著
著者名ヨミ クリント スミス
著者名 風早 さとみ／訳
著者名ヨミ カザハヤ サトミ
出版者 原書房
出版年月 2022.3
ページ数 375,17p
大きさ 20cm
分類記号 316.853
分類記号 316.853
ISBN 4-562-07154-8
内容紹介 アメリカの歴史は奴隷制の歴史-。建国の父トーマス・ジェファーソンのプランテーションをはじめ、アメリカの奴隷制度にゆかりの深い場所を実際に巡り、米国史の深層を描き出すノンフィクション。
著者紹介 ハーヴァード大学で教育学博士号を取得。『アトランティック』誌スタッフ・ライター、詩人。『ザ・ニューヨーカー』『パリ・レヴュー』などに作品を発表。
件名 黒人-歴史、奴隷-歴史、アメリカ合衆国-紀行・案内記
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 地形を変え、農業システムを変え、旧世界と新世界との間で穀物の交換ができるようにし、その過程で自分たちだけでなく他の人々の嗜好をも変えてしまう。こうした発展によって編まれた食料の網は人間が住む五大陸すべてをつなぐ真にグローバルなシステムをつくりあげ、地球上の孤立した最果ての地さえも引き入れていく―。本書では、帝国の複雑に入り組んだ相互依存の仕組みと、近代世界の食習慣をかたちづくるうえで帝国が果たした役割を明らかにしていく。
(他の紹介)目次 第１部（ポーツマスの港に停泊したメアリー・ローズ号では魚の日だった話―１５４５年７月１８日土曜日／ニューファンドランドの塩ダラはいかにして帝国の基礎を築いたか
ジョン・ダントンがオートケーキとバターで煮たノウサギをコンノートの山小屋で食べた話―１６９８年／アイルランドはいかにしてイングランド人に入植され、食料供給基地となって擡頭する帝国の台所となったか　ほか）
第２部（レイサム一家がランカシャー州スキャリスブリックで牛肉とジャガイモのシチュー、糖蜜がけプディングを食べた話―１７４８年１月２２日／イングランドの地方労働者の貧しさはいかにして大規模生産食料につながったか
奴隷の一家がサウスカロライナのミドルバーグ農園でトウモロコシ粥とフクロネズミを食べた話―１７３０年代／サウスカロライナのアメリカ人入植地はいかにしてアフリカの米によって築かれたか　ほか）
第３部（カマラがビハール州パトナ近郊で家族のために料理をした話―１８１１年２月／東インド会社はいかにしてアヘンを茶に変えたか
サラ・ハーディングと家族がニュージーランドのホークス・ベイ、ワイパワでおいしい食事をたらふく食べて太った話―１８７４年７月２９日／飢えはいかにして一九世紀のヨーロッパ人大移住を加速させたか　ほか）
第４部（ダイアモンド鉱山労働者たちが雨季にガイアナの酒場でイグアナカレーをこしらえた話―１９９３年／非ヨーロッパ人たちはいかにしてイギリス人のために南国食材を生産する大規模農園で働くべく移住してきたか
バートン家がマンチェスターのロンドン・ロードにあるスラム地区でウィルソン家をお茶でもてなした話―１８３９年５月／労働者階級のパンを焼くための小麦はいかにしてアメリカと入植地で作られるようになったか　ほか）
(他の紹介)著者紹介 コリンガム，リジー
　イングランドのウォリック大学で教壇に立ち、ケンブリッジ大学ジーザス・カレッジで主任研究員を務めたのち、独立して歴史家となった。現在、ウォリック大学のアソシエイト・フェロー、ケンブリッジ大学ロイヤル・リテラシー・ファンド（王立文学財団）フェローを務め、イギリスのケンブリッジ近郊で庭に建てた小屋の中で執筆している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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