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所蔵数 11 在庫数 11 予約数 0

書誌情報

書名

「(仮称)札幌市誰もがつながり合う共生のまちづくり条例(素案)」に対する意見の概要と札幌市の考え方について     

出版者 札幌市まちづくり政策局政策企画部ユニバーサル推進室
出版年月 2025.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181352105KR318.7/サ/2階郷土113B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0181352113K318.7/サ/書庫6郷土資料一般貸出在庫   ○
3 新琴似2013402884K601/サ/行政資料郷土資料一般貸出在庫   ○
4 元町3013188291KR601/サ/行政資料郷土資料貸出禁止在庫   ×
5 東札幌4013445889KR601/サ/行政資料22郷土資料貸出禁止在庫   ×
6 清田5514053098KR601/サ/行政資料3郷土資料貸出禁止在庫   ×
7 中央区民1113332884K601/サ/行政資料郷土資料一般貸出在庫   ○
8 白石区民4113343547KR601/サ/行政資料郷土資料貸出禁止在庫   ×
9 豊平区民5113192073KR601/サ/行政資料郷土資料貸出禁止在庫   ×
10 南区民6113271438KR601/サ/行政資料郷土資料貸出禁止在庫   ×
11 西区民7113260462KR601/サ/行政資料郷土資料貸出禁止在庫   ×

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菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001919274
書誌種別 図書
書名 「(仮称)札幌市誰もがつながり合う共生のまちづくり条例(素案)」に対する意見の概要と札幌市の考え方について     
書名ヨミ カショウ サッポロシ ダレモガ ツナガリアウ キョウセイ ノ マチズクリ ジョウレイ ソアン ニ タイスル イケン ノ ガイヨウ ト サッポロシ ノ カンガエカタ ニ ツイテ 
出版者 札幌市まちづくり政策局政策企画部ユニバーサル推進室
出版年月 2025.2
ページ数 53p
大きさ 30cm
分類記号 601.1 318.7
分類記号 601.1 318.7
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アメリカの菓子文化は、広大で自然豊かな国土から生み出される食材に加え、時代ごとに各地域に住んできた人々の影響を大きく受けて発展してきました。ヨーロッパ人の到達前から住んできた人々が作ってきた伝統菓子、移民によってもたらされた世界各国の郷土菓子、南北戦争以前の南部の奴隷制度によるアフリカ由来の菓子。これらがときに混じり合い、またそれぞれの形を保ったまま、現代のアメリカ菓子の礎を形成してきました。本書では、そんなアメリカの郷土菓子や名物菓子を115品に絞り、アメリカ50州別に紹介します。背景となる歴史や食文化にまつわる物語とともにレシピも掲載。実用的かつ読みものとして楽しめ、アメリカ菓子への愛着が深まる1冊です。
(他の紹介)目次 1章 北東部―ニューイングランド
2 北東部―中部大西洋岸
3 中西部
4 南部
5 西部―山岳部
6 西部―太平洋岸部


内容細目表

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