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書誌情報

書名

母の母、その彼方に     

著者名 四方田 犬彦/著
出版者 新潮社
出版年月 2016.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113104838288/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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ジョン・ヘイウッド 蔵持 不三也 松平 俊久 松田 俊介
2021
291.04 291.04
農業 食品 食生活 倫理学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001025635
書誌種別 図書
書名 母の母、その彼方に     
書名ヨミ ハハ ノ ハハ ソノ カナタ ニ 
著者名 四方田 犬彦/著
著者名ヨミ ヨモタ イヌヒコ
出版者 新潮社
出版年月 2016.2
ページ数 237p
大きさ 20cm
分類記号 288.3
分類記号 288.3
ISBN 4-10-367108-4
内容紹介 戦前の関西婦人会に令名を馳せ、幼児教育の理想を貫いた柳子。美食家の美恵。宝塚に憧れるお転婆娘の昌子…。四方田家の女性たちを通して語る、明治時代から戦後までの痛快物語。『考える人』連載に加筆して単行本化。
著者紹介 1953年大阪府生まれ。東京大学で宗教学を、同大学院で比較文学を学ぶ。エッセイスト、批評家、詩人。「映画史への招待」でサントリー学芸賞、「モロッコ流謫」で伊藤整文学賞を受賞。
件名 四方田家
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 “食べる”に偏在する倫理。Food Ethicsを30年以上牽引してきた著者の集大成。北米社会哲学協会2015年「今年の1冊」、待望の邦訳!遺伝子組み換え作物はNG?私たちは飢餓地域にもっと食料援助するべき?不信と分断を生み出す主張の単純化を越え、「皆が食べ続けることができる社会の姿」を探求する思考の旅へ。
(他の紹介)目次 はじめに―倫理学についての概略を添えて
1 あなたはあなたの食べる物では決まらない
2 食農倫理学と社会的不公正
3 食生活の倫理と肥満
4 食農倫理学の根本問題
5 家畜福祉と食肉生産の倫理
6 フードシステムと環境への影響―地場産の魅惑
7 緑の革命型の食品技術とその満たされなさ
8 再考、今度は想いを添えて―倫理、リスク、そして食の未来
(他の紹介)著者紹介 トンプソン,ポール・B.
 1951年生。ミシガン州立大学哲学科教授。農業におけるバイオテクノロジーや食に関する倫理学・哲学的な考察を行った15冊の単著と編著、200以上の査読付き論文の著者・共著者である。From Field to Fork:Food Ethics for Everyone(2015)は、北米社会哲学協会が選出する2015年の「今年の1冊」となった。2017年にWilliam J.Beal賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
太田 和彦
 1985年生。総合地球環境学研究所助教。東京農工大学連合農学研究科修了。博士(農学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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