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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118200807 | J95/プ/3 | キッズ | 16 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013278573 | J95/プ/3 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000239327 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
時の書 3 黄金の環 |
| 書名ヨミ |
トキ ノ ショ |
| 著者名 |
ギヨーム・プレヴォー/作
|
| 著者名ヨミ |
ギヨーム プレヴォー |
| 著者名 |
伊藤 直子/訳 |
| 著者名ヨミ |
イトウ ナオコ |
| 出版者 |
くもん出版
|
| 出版年月 |
2010.1 |
| ページ数 |
442p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
953.7
|
| 分類記号 |
953.7
|
| ISBN |
4-7743-1689-5 |
| 内容紹介 |
瀕死の父親を救出し、現代にもどったサム。だがアリシアがローマにとじこめられる。「メルウォゼールのブレスレット」と「十三の魔力の書」と引き換えに解放すると、イレズミ男からメールが…。サムに最後の試練がふりかかる! |
| 著者紹介 |
1964年マダガスカル島生まれ。サン・クルー高等師範学校卒。パリ地区リセの歴史教師。『ヒストリー』チャンネルの番組制作を経て、執筆活動を始める。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界中でよく使われている54種のスパイスを科学的に分析。香り成分をグループ化することで、ほかのスパイスとの相性や効果的な引き出し方を提案。唐辛子と八角風味のサーモンの中華風蒸しもの。7種のスパイスを使ったチキンとナスのビリヤニ。ズッキーニとフェタチーズのエッシェ、ディルと乾燥ライム入りハリッサ風味。ダーバンマサラを使った西アフリカ風ピーナッツカレー、など、各国のスパイスレシピも豊富に紹介! |
| (他の紹介)目次 |
スパイスの科学(スパイスとは? スパイスと風味化合物 スパイス周期表 ほか) 世界のスパイス(中東 アフリカ 南アジア ほか) スパイスのプロフィール(甘さと温かさをもたらすフェノール類 温かさをもたらすテルペン類 心地よい香りをもたらすテルペン類 ほか) |
内容細目表
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