蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
シニアが楽しむちょっとしたリハビリのための手あそび・指あそび シリーズシニアが笑顔で楽しむ
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| 著者名 |
今井 弘雄/著
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| 出版者 |
黎明書房
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| 出版年月 |
2011.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
東区民 | 3112445964 | 781/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000448842 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
シニアが楽しむちょっとしたリハビリのための手あそび・指あそび シリーズシニアが笑顔で楽しむ |
| 書名ヨミ |
シニア ガ タノシム チョット シタ リハビリ ノ タメ ノ テアソビ ユビアソビ |
| 著者名 |
今井 弘雄/著
|
| 著者名ヨミ |
イマイ ヒロオ |
| 出版者 |
黎明書房
|
| 出版年月 |
2011.9 |
| ページ数 |
98p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
781.9
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| 分類記号 |
781.9
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| ISBN |
4-654-05694-1 |
| 内容紹介 |
いつでもどこでも簡単にでき、楽しみながら頭の回転や血液の循環をよくする「手あそび」と「指あそび」。昔ながらのものから、あたらしいものまで、41種類をわかりやすく紹介します。 |
| 著者紹介 |
1936年生まれ。国学院大学卒。ヘルパー養成講座講師。日本創作ゲーム協会代表理事、子ども文化研究所委員。著書に「介護予防と転倒予防のための楽しいレクゲーム45」など。 |
| 件名 |
遊戯 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界中でよく使われている54種のスパイスを科学的に分析。香り成分をグループ化することで、ほかのスパイスとの相性や効果的な引き出し方を提案。唐辛子と八角風味のサーモンの中華風蒸しもの。7種のスパイスを使ったチキンとナスのビリヤニ。ズッキーニとフェタチーズのエッシェ、ディルと乾燥ライム入りハリッサ風味。ダーバンマサラを使った西アフリカ風ピーナッツカレー、など、各国のスパイスレシピも豊富に紹介! |
| (他の紹介)目次 |
スパイスの科学(スパイスとは? スパイスと風味化合物 スパイス周期表 ほか) 世界のスパイス(中東 アフリカ 南アジア ほか) スパイスのプロフィール(甘さと温かさをもたらすフェノール類 温かさをもたらすテルペン類 心地よい香りをもたらすテルペン類 ほか) |
内容細目表
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