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書名

地産地消をすすめるどさんこクッキングレシピ集　　第2集　　　

著者名 札幌市中央区保健福祉部健康・子ども課／協力
出版者 中央区食生活改善推進員協議会「どさんこクッキングレシピ集」編集委員会
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180765497KR596/ﾁ/２階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0180765505K596/ﾁ/書庫６郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 新琴似2013207580K596/ﾁ/行政資料郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 元町3012999961KR596/ﾁ/行政資料郷土資料貸出禁止在庫　  ×
5 東札幌4013258449K596/ﾁ/特設展示７1郷土資料一般貸出在庫　  ○
6 厚別8013210607KR596/ﾁ/行政資料23郷土資料貸出禁止在庫　  ×
7 西岡5013038970KR596/ﾁ/行政資料23郷土資料貸出禁止在庫　  ×
8 清田5513798255K596/ﾁ/郷土4郷土資料一般貸出在庫　  ○
9 澄川6013036436KR596/ﾁ/行政資料4郷土資料貸出禁止在庫　  ×
10 山の手7013113068K596/ﾁ/郷土30郷土資料一般貸出在庫　  ○
11 曙9013182119K596/ﾁ/行政資料1B郷土資料一般貸出在庫　  ○
12 南区民6113194812KR596/ﾁ/行政資料郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001563629
書誌種別 図書
書名 地産地消をすすめるどさんこクッキングレシピ集　　第2集　　　
書名ヨミ チサン チショウ オ ススメル ドサンコ クッキング レシピ シュウ　
著者名 札幌市中央区保健福祉部健康・子ども課／協力
著者名ヨミ サッポロシ チュウオウク ホケン フクシブ ケンコウ コドモカ
出版者 中央区食生活改善推進員協議会「どさんこクッキングレシピ集」編集委員会
出版年月 2021.2
ページ数 50p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 幕末のペリー艦隊で来日し、ペリー自身の日記や公式記録とは異なる視線で日米交渉の一部始終を目撃した首席通訳官による貴重な記録。下田では密航を企て黒船に乗り込んだ吉田松陰を諭し、琉球では役人や裁判官のすぐれた道徳に感嘆する。そこには、時に高圧的な米国使節への冷静な目と、日本の庶民や自然への優しい眼差しがあった。
(他の紹介)目次 沖縄へ―一八五三年四月九日から六月八日まで
小笠原諸島調査―六月十一日から二十二日まで
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四度、沖縄へ―一八五四年一月十一日から二月六日まで
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下田へ帰港―六月七日から二十五日まで
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(他の紹介)著者紹介 ウィリアムズ，サミュエル・ウェルズ
　１８１２年、米国生まれ。モリソン号事件の日本人船員から日本語を習い、１８５３年、ペリー遠征隊に同行。翌年再来日。在中国米公使館参事官、エール大学教授を歴任。１８８４年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
洞 富雄
　１９０６年、長野県生まれ。早稲田大学教授などを務め、２０００年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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