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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181254921 | 673.9/ﾏ/ | 書庫１ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000352872 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26の秘訣 |
| 書名ヨミ |
ラーメン ジロウ ニ マナブ ケイエイガク |
| 著者名 |
牧田 幸裕／著
|
| 著者名ヨミ |
マキタ ユキヒロ |
| 出版者 |
東洋経済新報社
|
| 出版年月 |
2010.12 |
| ページ数 |
205p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.972
|
| 分類記号 |
673.972
|
| ISBN |
4-492-50213-6 |
| 内容紹介 |
「ラーメン二郎」は宣伝なしで、なぜオープン初日から大行列なのか? なぜジロリアンは、身も心も二郎に魅了されるのか? 人気ラーメン店の分析を通して、経営学の様々なトピックを解説する。 |
| 著者紹介 |
1970年京都市生まれ。京都大学大学院経済学研究科修了。信州大学経営大学院准教授。著書に「フレームワークを使いこなすための50問」など。 |
| 件名 |
飲食店、ラーメン(麵類)、マーケティング |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本国土の自然・地理的条件や日本人特有の歴史観・死生観を、諸外国と比較しながら多角的に分析。日本にもっとも適した国づくりの方針を導き出す。 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 ユーラシアの「紛争死史観」と日本の「災害死史観」（国土学―世界の「外」に立つ日本
「共」の発見―ヨーロッパ人との分岐点）
第２部 世界と異なる日本人の感覚と思考（特異な日本人―世界と異なる感覚と思考
ルールを変えられない国―刷り込みに拘束される日本人
日本人の歴史観―「流される過去」と「積み重なる過去」
言語感覚と日本語の乱れ―母語をないがしろにする国は滅ぶ）
第３部 国土学が問う現代日本の危機と再出発への道（一九九五年というターニングポイント
誤りの財政破綻論―日本を破壊する財政再建至上主義
日本の再出発―国土が育んだ日本人本来の姿） |
| (他の紹介)著者紹介 |
大石 久和
１９４５年兵庫県出身。京都大学大学院工学研究科修士課程修了後、７０年建設省（現国土交通省）入省。道路局長、国土交通省技監などを歴任。２００４年退官後、国土技術研究センター理事長、土木学会会長などを経て、全日本建設技術協会会長、国土学総合研究所所長（オリエンタルコンサルタンツ最高顧問）を兼務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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