蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
わたしが「太らない」理由。 料理家10人の「食べぐせ」拝見! ORANGE PAGE COOKING
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| 出版者 |
オレンジページ
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| 出版年月 |
2021.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似新川 | 2213114420 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001560561 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 出版者 |
オレンジページ
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
97p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-86593-421-2 |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| 書名 |
わたしが「太らない」理由。 料理家10人の「食べぐせ」拝見! ORANGE PAGE COOKING |
| 書名ヨミ |
ワタシ ガ フトラナイ リユウ |
| 副書名 |
料理家10人の「食べぐせ」拝見! |
| 副書名ヨミ |
リョウリカ ジュウニン ノ タベグセ ハイケン |
| 内容紹介 |
「食べる」ことが仕事の料理家たちは、なぜいつまでもスリムで健康的なのか。何を、どう食べていれば、太らないのか。人気料理家たちの食習慣を探る。レシピも満載。『オレンジページCooking』掲載を加筆し書籍化。 |
| 件名1 |
料理
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| 叢書名 |
ORANGE PAGE COOKING |
| (他の紹介)内容紹介 |
ヨーロッパサッカーの強さの秘密を「運動量保存則」「正規分布」で解き明かす。さらに、飛行機の原理は「作用・反作用の法則」「ベルヌーイの定理」で、地球温暖化の原理も量子力学でわかる!物理的な思考・知識をもってすれば、世界をとりまく諸問題も解決できる!?本書は、物理学教授が理系アレルギーの読者でも分かるように基本から丁寧に解説。読了後、何気ない日常風景や、ニュースを見る視点が、ガラリと変わることだろう。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 日本サッカー・ラグビーは世界に通用するか?―力学・統計学編(日本サッカー・ラグビーは世界に通用するか 心・技・体のどこが課題なのか? ほか) 第2章 飛行機はなぜ飛べるのか?―流体力学編(飛行機はなぜ飛べるのか? 一般にはどのような情報が流布しているのか ほか) 第3章 エコロジーな社会 地球温暖化とは何だ?―量子力学・熱力学編(化石燃料への依存 自然エネルギーの可能性 ほか) 第4章 得体の知れない原子力って?―原子物理学編(原子力の二つの側面 謎の光 ほか) |
内容細目表
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