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書名

日本酒、米づくりから始める　酒蔵最前線　　　　

著者名 世古 一穂／著 　 土田 修／著
出版者 七つ森書館
出版年月 2018.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001309664
書誌種別 図書
書名 日本酒、米づくりから始める　酒蔵最前線　　　　
書名ヨミ ニホンシュ コメズクリ カラ ハジメル　
著者名 世古 一穂／著
著者名ヨミ セコ カズホ
著者名 土田 修／著
著者名ヨミ ツチダ オサム
出版者 七つ森書館
出版年月 2018.9
ページ数 203p
大きさ 19cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-8228-1802-9
内容紹介 自社田や自家栽培田を持ち自ら田んぼを耕す蔵、地元の栽培農家と協働で米を作る蔵、食とのペアリングを重視し6次化産業に取り組む蔵…。先駆的な日本酒蔵6蔵の取組みを紹介する。日本酒の製造工程や酒米など基本事柄も解説。
著者紹介 京都市生まれ。酒蔵環境研究会代表。元金沢大学教授。
件名 清酒、清酒製造業、稲
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 Ｋ‐ＰＯＰやドラマで韓国に興味をもったなら、ぜひ韓国語を勉強してみよう。日本語と似ているし、ハングルも実はかんたん！イラストも多くて、楽しく勉強が始められる一冊。
(他の紹介)目次 はじめに　韓国語ってどんな言語？
第１章　ハングルって難しい？（文字・発音編）
第２章　韓国語の単語たち（語彙編）
第３章　こんなに日本語に似てていいの？（文法編）
第４章　語尾を制するものは韓国語を制す！
第５章　韓国語にもいろいろある
第６章　本格的に勉強したくなったあなたへ
おわりに　韓国語から見える日本語の世界
巻末付録　韓国語の学習者はだれ？
(他の紹介)著者紹介 稲川 右樹
　帝塚山学院大学リベラルアーツ学部准教授（韓国語専攻コース）。ソウル大学言語教育院に語学留学、その後、時事日本語学院などで日本語教育に携わる。ソウル大学韓国語教育科博士課程単位取得満期退学後、２０１８年に帰国。現在は大学で教鞭をとりながら、韓国語セミナーを行うなど、精力的に活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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