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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116746603 | 383.8/ｲ/ | 書庫５ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500217554 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食卓文明論 チャブ台はどこへ消えた? 中公叢書 |
| 書名ヨミ |
ショクタク ブンメイロン |
| 著者名 |
石毛 直道／著
|
| 著者名ヨミ |
イシゲ ナオミチ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2005.4 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-12-003619-7 |
| 内容紹介 |
銘々膳からチャブ台、外食・個食化へ。人類史の視点から近・現代日本の「食」と「家族」を考察。ニューギニアやアフリカの民族や中国、朝鮮半島の伝統的な家族と食卓を比較し、日本人の家族関係の歴史を人類史的に位置づける。 |
| 著者紹介 |
1937年千葉県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。1997〜2004年、国立民族学博物館館長を経て現在、国立民族学博物館名誉教授。農学博士。著書に「文化麵類学ことはじめ」ほか。 |
| 件名 |
食生活、民具 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
無理せず、がまんせず、健康で快適に暮らせるゼロエネルギーハウス（ＺＥＨ）を実現するには？省エネ、断熱の仕方から、太陽光発電・太陽熱、薪・ペレットなどによるエネルギー自給、蓄電まで、建築とエネルギーの専門家が、自分の家を建てた実体験をもとに具体的にアドバイスする。 |
| (他の紹介)目次 |
０１ 私のエネルギー自給実践録
０２ 省エネ住宅を正しく理解する
０３ 省エネ住宅を建てるポイント
０４ エネルギーのものさしでくらべる住宅全体の省エネ
０５ ゼロエネルギー住宅にする太陽エネルギー
０６ 森のエネルギーの暖房
０７ 省エネ住宅でこそ活きる森のエネルギー
０８ ゼロエネルギー住宅と蓄エネ
０９ 木のエネルギーで本当のゼロエネルギー住宅 |
| (他の紹介)著者紹介 |
三浦 秀一
１９６３年兵庫県生まれ。早稲田大学理工学部卒業。１９９２年同大学院博士課程修了。博士（工学）。東北芸術工科大学講師、准教授を経て、同建築・環境デザイン学科教授。住まいとまちの環境計画が専門。地球温暖化をはじめとする様々な環境問題から、人‐すまい‐まち‐地球というつながりを見つめ直し、新しい住まいやまちの未来を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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