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書誌情報

書名

ウェーバーとその社会 知識社会と権力  MINERVA人文・社会科学叢書  

著者名 上山 安敏/著
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 1996.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111853644361.2/ウ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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まど みちお わたなべ よしえ
1996
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1001000954266
書誌種別 図書
書名 ウェーバーとその社会 知識社会と権力  MINERVA人文・社会科学叢書  
書名ヨミ ウェーバー ト ソノ シャカイ 
著者名 上山 安敏/著
著者名ヨミ ウエヤマ ヤストシ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 1996.7
ページ数 345,8p
大きさ 22cm
分類記号 361.234
分類記号 361.234
ISBN 4-623-02669-8
内容紹介 ウェーバーの思想を政治体制や権力構造との相関においてとらえたウェーバー研究の古典的名著。時代の文化潮流の中で、彼の思想像を生態学的視覚からえがきだす。1978年刊の新装版。
個人件名 Weber Max
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 はかり(スケール)不要。オーブン不要。食塩不使用バター不要。粉ふるい・お菓子の型不要。お菓子作りの“めんどう”をぜ〜んぶ省略!
(他の紹介)目次 1 人気メニューを再現!コンビニスイーツ
2 材料少な目で作れるホケミおやつ
3 ポリ袋とフライパンで!クッキー&スコーン
4 焼かずに簡単!豪華なレンジスイーツ
5 混ぜてチンするだけ!冷たいスイーツ
6 保存袋で揉むだけアイスクリーム
7 市販のアイスで楽ちんアレンジスイーツ
(他の紹介)著者紹介 松本 有美
 料理研究家、カフェ&キッチンスタジオオーナー。夫、3人の息子、両親との7人暮らし。TVや雑誌、企業のレシピ開発、広告で活躍。「きょうの料理」(NHK Eテレ)に講師として出演。料理の作りおき、お菓子&パンのレシピを紹介するブログやInstagramが主婦層から人気を集める。2019年にオープンした「cafe Muku」では、多数のスイーツメニューを開発。遠路はるばる訪れる人も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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