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書誌情報

書名

SUMMER KITCHENS 故郷ウクライナ追憶のレシピ    

著者名 オリア・ハーキュリーズ/著   エレーナ・ヘザーウィック/写真   ジョー・ウッドハウス/写真   [横倉 直美/訳]
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180687063KR498.5/イ/2階郷土118B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0180687071K498.5/イ/2階郷土110A郷土資料一般貸出在庫   ○
3 中央区民1113275844498/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 白石区民4113337655498/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2020
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瘦身法 食生活 炭水化物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001905709
書誌種別 電子図書
書名 SUMMER KITCHENS 故郷ウクライナ追憶のレシピ    
書名ヨミ サマー キッチン 
著者名 オリア・ハーキュリーズ/著
著者名ヨミ オリア ハーキュリーズ
著者名 エレーナ・ヘザーウィック/写真
著者名ヨミ エレーナ ヘザーウィック
著者名 ジョー・ウッドハウス/写真
著者名ヨミ ジョー ウッドハウス
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.10
ページ数 351p
分類記号 596.23
分類記号 596.23
内容紹介 風土、気候、季節を通じてウクライナの食文化を映し出すプリズムのような料理本。発酵食品、スープ、餃子、サワードゥのパン、ケーキ等、小さなレンガ造りの小屋で作った季節折々の家庭料理のレシピ100品、風景写真を収録。
件名 料理(西洋)-ウクライナ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界中から集めた65の神話を厳選!
(他の紹介)目次 第1章 日本神話
第2章 ギリシア神話
第3章 インド神話
第4章 中東神話
第5章 北欧神話
第6章 その他の神話
第7章 神話とは何か?
(他の紹介)著者紹介 中村 圭志
 1958年北海道小樽市生まれ。北海道大学文学部卒業、東京大学大学院人文科学研究科博士課程満期退学(宗教学、宗教史学)。宗教学者、昭和女子大学非常勤講師。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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