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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110493954 | 141.5/ノ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000977157 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
人を賢くする道具 ソフト・テクノロジーの心理学 新曜社認知科学選書 |
| 書名ヨミ |
ヒト オ カシコク スル ドウグ |
| 著者名 |
D.A.ノーマン/著
|
| 著者名ヨミ |
D A ノーマン |
| 著者名 |
岡本 明/[ほか]訳 |
| 著者名ヨミ |
オカモト アキラ |
| 出版者 |
新曜社
|
| 出版年月 |
1996.11 |
| ページ数 |
397,19p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
504
|
| 分類記号 |
504
|
| ISBN |
4-7885-0580-0 |
| 内容紹介 |
人を助け人を賢くするのではなく、人を悩ませ人を無能にする機械や道具がなぜ氾濫するのか。人間の認知や動作の特性を読み込んだデザインとは何か。人を助け、人を賢くするための「ソフト・テクノロジー」への招待。 |
| 著者紹介 |
認知科学の立場からのヒューマン・インタフェース研究の第一人者。著書に「誰のためのデザイン?」「テクノロジー・ウォッチング」など。 |
| 件名 |
技術、認知科学、デザイン(工業) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
頑張らなくても、料理が苦手でも、自炊が無理なく続くコツ。「出汁を取らなくてもおいしい味噌汁」「火を使わない料理から始めよう」「テクいらずのほったらかし料理」…などなど。簡単でおいしいレシピ50。手間ひまかけなくても、お金をかけなくても作れる、おいしいごはんづくりのヒント。 |
| (他の紹介)目次 |
味噌汁は出汁を取らない、スープは煮込まない 「火を使わない料理」から始めてみる 「カット野菜」を味方につけてみよう 「缶詰+α」で、立派なおかずが作れます 「さば干物」と「塩ざけ」は、ベーコンのように使うべし お弁当作りは「おむすび1個」から始めよう 「めんつゆ」はマジ便利な調味料 間違いのない「味の組み合わせ」を知る 生素材+うま味or香りで組み合わせ無限大 「焼いただけ」でも立派なごちそうができる〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
山口 祐加 1992年生まれ。出版社、食のPR会社を経てフリーランスに。料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」や、セミナー、出張社食、執筆業、動画配信などを通し、自炊する人を増やすために幅広く活動を行う。noteでは現在2万人のフォロワーがおり、気軽に始めて楽しく続けるための自炊のコツを発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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