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書誌情報

書名

たかが失敗じゃないか! 少しの気づきで大逆転、1日2000名来客の店ができるまで    

著者名 廣岡 利重/著
出版者 牧野出版
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310488489673.971/ヒ/2階図書室515一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
2020
673.971 673.971

書誌詳細

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タイトルコード 1008001539443
書誌種別 図書
書名 たかが失敗じゃないか! 少しの気づきで大逆転、1日2000名来客の店ができるまで    
書名ヨミ タカガ シッパイ ジャ ナイカ 
著者名 廣岡 利重/著
著者名ヨミ ヒロオカ トシシゲ
出版者 牧野出版
出版年月 2020.11
ページ数 181p
大きさ 19cm
分類記号 673.971
分類記号 673.971
ISBN 4-89500-235-6
内容紹介 ピンチはチャンスのはじまりだ! 滋賀県甲賀市を拠点とする「魚松」の看板メニュー「松茸と近江牛のすき焼き食べ放題」。長年外食産業を営む経営者が、生い立ちから、看板メニューの誕生、withコロナの時代までを語る。
件名 魚松
個人件名 廣岡 利重
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あばれ食いここにあり!一生分の松茸と近江牛が食べられる驚きの店はこうして誕生した。あきらめないから成功する、ピンチはチャンスのはじまりだ!
(他の紹介)目次 第1章 働くことは生きること
第2章 やんちゃ少年の覚醒
第3章 気がつけば借金一億円
第4章 松茸との再会
第5章 「あばれ食い」誕生
最終章 withコロナの時代に
付録 廣岡流・商売のコツ十二か条


内容細目表

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