蔵書情報
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書誌情報
書名 |
たかが失敗じゃないか! 少しの気づきで大逆転、1日2000名来客の店ができるまで
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著者名 |
廣岡 利重/著
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出版者 |
牧野出版
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出版年月 |
2020.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
図書情報館 | 1310488489 | 673.971/ヒ/ | 2階図書室 | 515 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001539443 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
たかが失敗じゃないか! 少しの気づきで大逆転、1日2000名来客の店ができるまで |
書名ヨミ |
タカガ シッパイ ジャ ナイカ |
著者名 |
廣岡 利重/著
|
著者名ヨミ |
ヒロオカ トシシゲ |
出版者 |
牧野出版
|
出版年月 |
2020.11 |
ページ数 |
181p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
673.971
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分類記号 |
673.971
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ISBN |
4-89500-235-6 |
内容紹介 |
ピンチはチャンスのはじまりだ! 滋賀県甲賀市を拠点とする「魚松」の看板メニュー「松茸と近江牛のすき焼き食べ放題」。長年外食産業を営む経営者が、生い立ちから、看板メニューの誕生、withコロナの時代までを語る。 |
件名 |
魚松 |
個人件名 |
廣岡 利重 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
あばれ食いここにあり!一生分の松茸と近江牛が食べられる驚きの店はこうして誕生した。あきらめないから成功する、ピンチはチャンスのはじまりだ! |
(他の紹介)目次 |
第1章 働くことは生きること 第2章 やんちゃ少年の覚醒 第3章 気がつけば借金一億円 第4章 松茸との再会 第5章 「あばれ食い」誕生 最終章 withコロナの時代に 付録 廣岡流・商売のコツ十二か条 |
内容細目表
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