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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
厚別南 | 8313203625 | 673/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310441835 | 673.971/タ/ | 2階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001491174 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
玉本 美砂子/著
|
著者名ヨミ |
タマモト ミサコ |
出版者 |
幻冬舎メディアコンサルティング
|
出版年月 |
2020.6 |
ページ数 |
141p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-344-92879-4 |
分類記号 |
673.971
|
分類記号 |
673.971
|
書名 |
和食文化とおもてなし |
書名ヨミ |
ワショク ブンカ ト オモテナシ |
内容紹介 |
日本の伝統文化である和食。そこには、五感という目に見えない深みが隠れている。ひとつ上の教養として、身につけておきたい「和のおもてなし」の知識や作法を、イラストや写真を用いてわかりやすく解説する。 |
件名1 |
飲食店
|
件名2 |
料理(日本)
|
件名3 |
接客
|
内容細目表
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