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書名

いつでもおいしい豆腐おかず　春夏秋冬かんたん、おいしいレシピ214品!　　　　

著者名 牛尾 理恵／監修・料理 　 栗田 美香／監修・料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.6

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書名ヨミ イツデモ オイシイ トウフ オカズ　
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著者名ヨミ クリタ ミカ
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.6
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-415-30853-1
内容紹介 キャベツと豆腐のメンチカツ、ゴーヤチャンプルー、さんまと豆腐のピリ辛煮など、春夏秋冬のそれぞれの季節に食べたい豆腐のレシピ214点を紹介。豆腐を使ったスイーツも収録。
著者紹介 フードコーディネーター。料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフリーに。
件名 料理、豆腐
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 下北沢病院は、日本で唯一の「足」の総合病院。米国の足病医学を参考にしているのが特徴です。そこで多くの人に勧めるのが「アキレス腱伸ばし」。これが、足の老化や病気を防ぐのです。本書は、下北沢病院の医師たちがまとめた長く歩き続けるために役立つ「足」のトリセツです。
(他の紹介)目次 第１章　まずは「アキレス腱伸ばし」！
第２章　歩く力を保つための筋トレ
第３章　足の異変は親指で確認！？
第４章　ふくらはぎをしっかり使って脚の血管の病気を防ぐ
第５章　靴が合わない、痛い…靴との付き合い方
第６章　足と全身の病気　糖尿病、痛風、関節リウマチ
主な病気の対処法、治療法
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内容細目表

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