機器更新のため、各図書施設は令和7年12月29日から令和8年1月8日まで休館し、
図書館システムは令和7年12月28日21時から令和8年1月9日8時まで停止します。
山の手図書館は大規模改修のため、令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細


書誌情報

書名

人生が変わる料理道具 道具を知り尽くした店が、どうしても薦めたい逸品たち  エイムック  

出版者 枻出版社
出版年月 2019.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310489032549.8/モ/2階図書室WORK-427一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
549.8 549.8
パワーエレクトロニクス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001572818
書誌種別 電子図書
書名 人生が変わる料理道具 道具を知り尽くした店が、どうしても薦めたい逸品たち  エイムック  
書名ヨミ ジンセイ ガ カワル リョウリ ドウグ 
出版者 枻出版社
出版年月 2019.7
ページ数 143p
分類記号 596.9
分類記号 596.9
ISBN 4-7779-5558-9
内容紹介 大正元年創業の老舗料理道具店「飯田屋」の6代目店主が、“神”と呼ぶに相応しい道具たちの妙味を語るとともに、絶対の自信を持って薦める料理道具の数々を紹介する。
件名 料理器具
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 電気の基礎
第2章 コイルとコンデンサ
第3章 交流とは
第4章 パワエレの基本
第5章 パワーデバイス
第6章 直流‐直流変換
第7章 直流‐交流変換
第8章 交流‐直流変換
第9章 交流‐交流変換
第10章 パワエレの応用
(他の紹介)著者紹介 森本 雅之
 1975年慶應義塾大学工学部電気工学科卒業。1977年慶應義塾大学大学院修士課程修了。1977年〜2005年三菱重工業(株)勤務。1990年工学博士(慶應義塾大学)。1994年〜2004年名古屋工業大学非常勤講師。2005年〜2018年東海大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。