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書名

「糖質オフ」パンでおいしく満足!クラウドブレッドレシピ　魚焼きグリルで焼くからかんたん!発酵いらず!　　　　

著者名 金丸 絵里加／料理 　 宗田 哲男／監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410381467596/ﾄ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 もいわ6311919010596/ﾄ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001252475
書誌種別 図書
書名 「糖質オフ」パンでおいしく満足!クラウドブレッドレシピ　魚焼きグリルで焼くからかんたん!発酵いらず!　　　　
書名ヨミ トウシツ オフ パン デ オイシク マンゾク クラウド ブレッド レシピ　
著者名 金丸 絵里加／料理
著者名ヨミ カナマル エリカ
著者名 宗田 哲男／監修
著者名ヨミ ムネタ テツオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.3
ページ数 63p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-309-28670-9
内容紹介 クラウドブレッドとは、糖質オフのスフレのような食感のパンのこと。クラウドブレッドを魚焼きグリルで手軽に焼く方法のほか、具材をサンドしたり、のせたり、巻いたりして作る、朝食・ランチ・夕食などのレシピを紹介。
著者紹介 玉川大学卒業。管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。女子栄養大学講師。健康食のエキスパート。著書に「時短&ラクラク!グリルダッチオーブンでつくる絶品レシピ」など。
件名 パン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べ物の「組み合わせ」を変えるだけ！「つらい食事制限」も「キツい運動」も不要！「体と心の健康」は腸で決まる！世界中で話題！アダムスキー式「最高の腸活」メソッドついに日本初上陸！
(他の紹介)目次 第１章　まず、これだけは知っておこう！体のすべてをコントロールする「腸の２つの流れ」を知ろう
第２章　すべての不調の原因は「腸の乱れ」が原因だった！本当に恐ろしい「７大健康リスク」とは？
第３章　腸の「常識」「非常識」って、いったい何？やってはいけない！あの食事法の「落とし穴」を徹底解説！
第４章　アダムスキー式最高の腸活１　「理想の腸」になるためにまずは「７つの超基本」を実践しよう！
第５章　アダムスキー式最高の腸活２　「食べ合わせ」を変えるだけで、腸がみるみる輝きだす！“食べ合わせ編”
第６章　アダムスキー式最高の腸活３　毎日の腸活習慣で「最高の腸」をキープする！“スーパーフード＆まとめ編”
特別付録
(他の紹介)著者紹介 ラポルト＝アダムスキー，フランク
　世界的に著名な自然療法士。オステオパシスト。イタリア在住フランス国籍。１９８８年にドイツのハイルプラクティカー（代替医療専門医）国家資格取得。２００１年よりイギリス自然療法士協会会員。１９９２年に発表された「アダムスキー式腸活法」は３０年近く欧州で愛され続け、そのメソッドを紹介する著作は、イタリアのみならず、ドイツ、フランス、スペイン、ポルトガル、ベルギー、トルコなど世界中で話題に。世界のセレブを中心に実践者が続出し、ＳＮＳなどで注目を集め、『腸がすべて』の原著が発売された２０１７年にはＧｏｏｇｌｅ．ｉｔの食事法（ダイエット）部門で「最も検索されたキーワード」ベスト３に選出された。現在はローマとミラノに診療所をもち、企業へのコンサルタントや美容専門学校などでの指導を行っている。『腸がすべて』が、著者にとって待望の初の日本語の訳書になる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森 敦子
　東京外国語大学イタリア語専攻卒業。アパレル企業勤務を経て翻訳の道へ。現在は書籍およびビジネス文書のイタリア語翻訳を行いながら、フリーランスでイタリア語を教える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
澤田 幸男
　医学博士。澤田肝臓・消化器内科クリニック院長。医療法人つとむ会澤田内科医院理事長。兵庫医科大学消化器内科同門会会長。１９８１年、兵庫医科大学卒業。１９８７年、同大学大学院医学研究科修了。消化器内科を専門とし、人間の「免疫システム」と「腸」の関係に着目、さまざまな病気との関連性を最新の知見のもと研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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