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書名

中世ヨーロッパ食の生活史　　　　　

著者名 ブリュノ・ロリウー／著 　 吉田 春美／訳
出版者 原書房
出版年月 2003.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116419367383.8/ﾛ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300070894
書誌種別 図書
書名 中世ヨーロッパ食の生活史　　　　　
書名ヨミ チュウセイ ヨーロッパ ショク ノ セイカツシ　
著者名 ブリュノ・ロリウー／著
著者名ヨミ ブリュノ ロリウー
著者名 吉田 春美／訳
著者名ヨミ ヨシダ ハルミ
出版者 原書房
出版年月 2003.10
ページ数 305p
大きさ 20cm
分類記号 383.83
分類記号 383.83
ISBN 4-562-03687-7
内容紹介 中世ヨーロッパの料理書、作法の手引き、勘定書、財産目録、文学作品、考古学的発見など、あらゆる資料を駆使し、貴族の「饗宴」から庶民の日常食にいたるまで、「食べる」という行為を多岐にわたって再現した食生活の歴史。
著者紹介 パリ大学助教授、歴史教授資格者(アグレジェ)。
件名 食生活-ヨーロッパ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 デザイナー石岡瑛子、世界初の評伝。その晩年に偶然、彼女と出会えた著者は、石岡瑛子のワーク＆ライフを記録する時間の旅に出てみたいと思った。石岡瑛子を“主人公”として物語る表現者たちとその時代のストーリー。ときをこえて人の心を動かすものとは何か？命のデザインとは？
(他の紹介)目次 第一幕　グラフィックデザインと銀座、資生堂の時代
第二幕　広告キャンペーンと渋谷、パルコの時代
外伝１　フィルムディレクター杉山登志とその時代
第三幕　ブックデザインとＮＹ、「エイコによるエイコ」の時代
外伝２　映像の巨人レニ・リーフェンシュタールとその時代
第四幕　衣装デザインと映画の都、オン・ステージの時代
第五幕　時代と私を超える「命のデザイン」
(他の紹介)著者紹介 河尻 亨一
　編集集。１９７４年大阪市生まれ。早稲田大学政治経済学部卒。美大予備校講師をへてマドラ出版入社。雑誌「広告批評」在籍中には、広告を中心に多様なカルチャー領域とメディア、社会事象を横断する数々の特集を手がけ、国内外の多くのクリエイター、企業のキーパーソンにインタビューを行う。現在は取材・執筆からイベント、企業コンテンツの企画制作ほか、広告とジャーナリズムをつなぐ活動を展開。海外動向にも詳しい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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