蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
料理マスターズ北沢正和の四季を彩るデトックス料理 88の食材図鑑
|
| 著者名 |
北沢 正和／著
|
| 出版者 |
日本食糧新聞社
|
| 出版年月 |
2020.12 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
※この書誌は予約できません。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310458888 | 596.37/ｷ/ | ２階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
愛子さん
中脇 初枝／著
天までのぼれ
中脇 初枝／著
夜ふけに読みたい旅するイソップ物語
イソップ／[著]…
日曜日生まれの女の子 ： ドイツの…
中脇 初枝／再話…
伝言
中脇 初枝／著
ライオンとねずみ
イソップ／原作,…
世界の女の子の昔話
中脇 初枝／再話…
プッチェットのぼうし ： イタリア…
中脇 初枝／再話…
世界の果てのこどもたち下
中脇 初枝／著
世界の果てのこどもたち上
中脇 初枝／著
きたかぜとたいよう ： イソップ童…
イソップ／[原作…
きんのおのぎんのおの ： イソップ…
イソップ／[原作…
おだんごころころ ： 日本のおはな…
中脇 初枝／再話…
きつねとぶどう
イソップ／原作,…
マーヤのさるたいじ ： 日本のおは…
中脇 初枝／再話…
花をさかせたがらない小さなキャベツ…
中脇 初枝／再話…
ちからもちのおかね ： 日本のおは…
中脇 初枝／再話…
わたしがテピンギー ： ハイチのお…
中脇 初枝／再話…
夜ふけに読みたいはじまりのイソップ…
イソップ／[著]…
ポチャッポチョッイソップ ： カエ…
イソップ／[原作…
ガリバーりょこうき
[ジョナサン・ス…
金のおのと銀のおの ： イソップも…
イソップ／[原作…
あかいくつ
[アンデルセン／…
マッチうりの少女
[アンデルセン／…
つるかめつるかめ
中脇 初枝／文,…
そんごくう
[呉 承恩／原作…
したきりすずめ
中脇 初枝／文,…
アリババと40人のとうぞく
中脇 初枝／文,…
くるみわりにんぎょう
[アマデウス・ホ…
イソップのおはなし
イソップ／[原作…
みつばちマーヤのぼうけん
[ボンゼルス／原…
おやゆびひめ
[アンデルセン／…
アラジンとまほうのランプ
中脇 初枝／文,…
ピノッキオのぼうけん
[カルロ・コロッ…
ぶんぶくちゃがま
中脇 初枝／文,…
あおいとり
[モーリス・メー…
あそびうたするものよっといで
中脇 初枝／編,…
あそびうたするものこのゆびとまれ
中脇 初枝／編,…
オズのまほうつかい
[ボーム／原作]…
みにくいあひるの子
[アンデルセン／…
三まいのおふだ
中脇 初枝／文,…
びじょとやじゅう
[ボーモン夫人／…
三ねんねたろう
中脇 初枝／文,…
小公女
[バーネット夫人…
神の島のこどもたち
中脇 初枝／著
かえるのおうさま
[グリム／原作]…
さるかにがっせん
中脇 初枝／文,…
たなばたのおはなし
中脇 初枝／文,…
ふしぎの国のアリス
[ルイス・キャロ…
かもとりごんべえ
中脇 初枝／文,…
前へ
次へ
ゼロからわかる!ネット広告の教科書…
土居 靖典／著
デジタルインフラの地政学 ： イン…
白畑 真／著
60分でわかる!LLMO超入門
出田 晴之／著
スマホを見てただけなのに! ： 1…
鈴木 雄也／著
スマホに振り回されないデジタル解毒…
沢渡 あまね／著
技術の最前線を読み解く特許調査とい…
工業所有権協力セ…
脳が壊れるインターネットポルノ依存…
石川 有生／著,…
ダークウェブ・アンダーグラウンド …
木澤 佐登志／著
デジタルマーケティング成功実例10…
鶴谷 智洋／著,…
青少年のインターネット利…令和7年度
ACC日本のクリエイティビ…2025
ACC／編集
ネット・ゲームとのつきあい方
関 和之／マンガ…
DNSがよくわかる教科書 ： 使え…
渡邉 結衣／著,…
文献検索の超基本 ： PT・OT・…
針谷 遼／著
マーケターに不可欠なデジタルマーケ…
芹澤 和樹／著,…
スマホを持つ前に知っておきたい情報…
安藤 未希／著
情報・通信 ： 放送・新聞・出版・…
飯塚 裕介／監修…
インターネット白書2026
インターネット白…
ゼロからわかるビジネスInstag…
朝山 高至／著
いちばんやさしいGoogleアナリ…
山浦 直宏／著,…
いちばんやさしいAI時代のコンテン…
宗像 淳／著,平…
データセンター調査報告書2026
クラウド&データ…
ウェブ解析士認定試験公…2026年版
ウェブ解析士協会…
生成AIマーケティング見るだけノー…
山浦 直宏／監修
EC実務とトラブル対処のツボとコツ…
三坂 和也／著,…
なぜ、子どもはスマホやゲームから離…
アーロック・カノ…
食品通販ビジネスの教科書 ： いち…
リライズコンサル…
ゼロからわかるLLMO ： AIに…
六車 亜斗／著
年金にプラスα!シニアのためのゆる…
最新マーケティングの教科書2026
日経クロストレン…
フェイクに惑わされないための情報を…
瀬戸口 誠／著
特許情報調査と検索テクニック入門 …
野崎 篤志／著
新人Web担当でも使えるWebサイ…
井水 大輔／著
2030年の世界を生き抜くためのテ…
大田 比路／著
デジタルインフラと北海道 ： DX…
北海道ニュートピ…
ネット世論の見えない支配者 ： フ…
ルネ・ディレスタ…
デジタル時代の基礎知識『SNSマー…
長谷川 直紀／著…
ウソは真実の6倍の速さで拡散する
中川 淳一郎／著…
「本業が忙しくて広告まで手が回らな…
今井 悠人／著
ぼっちECで月100万円 ： ネッ…
杉本 幸雄／著,…
サイト別ネット中傷・炎上対応マニュ…
清水 陽平／著
概説デジタル/インターネットと著作…
奥邨 弘司／編,…
メルカリガイドブック ： 売り買い…
桑名 由美／著
強いLLMO ： AI検索で選ばれ…
竹内 渓太／著
デジタルマーケティング
山浦 直宏／監修
遠隔心理療法の理論と実践 ： オン…
平泉 拓／編著,…
尾内流悪質口コミ対策実例集 ： 医…
尾内 康彦／著
戦わずして売る技術 ： クリック1…
木下 勝寿／著
AIで加速する!マーケティングの教…
大森 健巳／著
じぶんのことはおしえちゃダメ! ：…
石塚 ワカメ／著…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001549033 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
料理マスターズ北沢正和の四季を彩るデトックス料理 88の食材図鑑 |
| 書名ヨミ |
リョウリ マスターズ キタザワ マサカズ ノ シキ オ イロドル デトックス リョウリ |
| 著者名 |
北沢 正和／著
|
| 著者名ヨミ |
キタザワ マサカズ |
| 出版者 |
日本食糧新聞社
|
| 出版年月 |
2020.12 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-88927-275-8 |
| 内容紹介 |
地場産食材と職人の技を融合した農家レストランの草分け、北沢正和が、身近な暮らしの中にある食材88品目とその料理法について語り、山野が恵む食材の彩りの豊かさと滋味深さを伝える。北沢流料理、山野草図鑑も収録。 |
| 著者紹介 |
1949年長野県生まれ。職人館館主。株式会社しなの文化研究所代表。農林水産省「料理マスターズ」第1回シルバー賞受賞。著書に「生業再考」など。 |
| 件名 |
料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
環境は、地球も、社会も、室内も、みんな何かの問題を抱えている。これを汚さず、資源を使い切ることもせず、大切に使い続けるためには何が必要か。考えるための基礎知識。全体像が見える「超」入門。ニュートラルな目線で易しく解説。 |
| (他の紹介)目次 |
環境問題はいつから、どのように始まったのか
地球温暖化の原因と進み方
地球の水をめぐる環境と問題
地球の大気の成り立ちと汚染
母なる大地の環境は―構造と資源と汚染
人口爆発、食糧危機にどう対応するのか
便利なプラスチックが環境を汚染する
化石燃料から再生エネルギーへ
身体の環境―健康をどう守るか
原子力は環境と折り合いをつけられるか
３Ｒ活動で循環型社会に変えられるか
ＳＤＧｓをどう進めるか―後世にツケを回さないために |
| (他の紹介)著者紹介 |
齋藤 勝裕
１９４５年５月３日生まれ。１９７４年、東北大学大学院理学研究科博士課程修了、現在は名古屋工業大学名誉教授。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ
