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書名

ダンデライオンのチョコレート　カカオ豆からレシピまでビーントゥバーの本　　　　

著者名 トッド・マソニス／著 　 グレッグ・ダレサンドレ／著 　 リサ・ヴェガ／著 　 モリー・ゴア／著
出版者 新泉社
出版年月 2018.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310143761588.3/ﾀﾞ/２階図書室509一般図書貸出禁止在庫　  ×

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Ｓｃｈｕｒｒ，Ｇｅｒａｌｄ　Ｃａｂａｎｎｅ，Ｐｉｅｒｒｅ
1996
【バムとケロのさむいあさ】 バムとケロのさむいあさ
島田 ゆか／作 … 【11ぴきのねこどろんこ】 11ぴきのねこどろんこ
馬場 のぼる／著 【ある閉ざされた雪の山荘で】 ある閉ざされた雪の山荘で
東野 圭吾／[著… 【分身】 分身
東野 圭吾／著 【かいけつゾロリ大けっとう!ゾロリじ…】 かいけつゾロリ大けっとう!ゾロリじ…
原 ゆたか／さく… 【ミッケ!5】 ミッケ!5
ウォルター・ウィ… 【おとうさんはウルトラマン】 おとうさんはウルトラマン
みやにし たつや… 【かいけつゾロリけっこんする!?】 かいけつゾロリけっこんする!?
原 ゆたか／さく… 【同級生】 同級生
東野 圭吾／[著… 【ノンタンしゃっくりひっくひく】 ノンタンしゃっくりひっくひく
キヨノ サチコ／… 【シャンプーだいすき】 シャンプーだいすき
きむら ゆういち… 【りんごがひとつ】 りんごがひとつ
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竹内 均／監修,… 【モーツァルト　：　神のメロディーを…】 モーツァルト　：　神のメロディーを…
市川 のり／まん… 【ピン・ポン・バス】 ピン・ポン・バス
竹下 文子／作,… 【天体(地球・月 太陽・星の動き)が…】 天体(地球・月 太陽・星の動き)が…
 【ゴッホ　：　太陽を愛した「ひまわり…】 ゴッホ　：　太陽を愛した「ひまわり…
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篠 光子／監修,… 【野口英世　：　伝染病に命をかけた医…】 野口英世　：　伝染病に命をかけた医…
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ジャック・デュケ… 【手塚治虫　：　21世紀をデザインし…】 手塚治虫　：　21世紀をデザインし…
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ヨハンナ・スピリ… 【探偵倶楽部】 探偵倶楽部
東野 圭吾／著 【ナイチンゲール　：　“戦場の天使”…】 ナイチンゲール　：　“戦場の天使”…
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アネット=チゾン… 【かいけつゾロリ大けっとう!ゾロリじ…】 かいけつゾロリ大けっとう!ゾロリじ…
原 ゆたか／さく… 【ますだくんの1ねんせい日記】 ますだくんの1ねんせい日記
武田 美穂／作・… 【顔に降りかかる雨】 顔に降りかかる雨
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 【豊臣秀吉　：　足軽から知恵ひとつで…】 豊臣秀吉　：　足軽から知恵ひとつで…
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L.M.モンゴメ… 【かいけつゾロリけっこんする!?】 かいけつゾロリけっこんする!?
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竹内 均／監修,… 【与謝野晶子　：　女性の自由を歌った…】 与謝野晶子　：　女性の自由を歌った…
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あさの あつこ／… 【南方熊楠　：　自然を愛した「人間博…】 南方熊楠　：　自然を愛した「人間博…
荒俣 宏／監修,…

書誌詳細

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タイトルコード 1008001271054
書誌種別 図書
書名 ダンデライオンのチョコレート　カカオ豆からレシピまでビーントゥバーの本　　　　
書名ヨミ ダンデライオン ノ チョコレート　
著者名 トッド・マソニス／著
著者名ヨミ トッド マソニス
著者名 グレッグ・ダレサンドレ／著
著者名ヨミ グレッグ ダレサンドレ
著者名 リサ・ヴェガ／著
著者名ヨミ リサ ヴェガ
出版者 新泉社
出版年月 2018.5
ページ数 365p
大きさ 25cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-7877-1808-2
内容紹介 豆からチョコレートを作る方法、原材料やチョコレート・メーキングのプロセス…。クラフトチョコレート・シーンをリードする「ダンデライオン・チョコレート」のすべてを明かす。カフェで人気のメニュー30レシピも紹介する。
件名 チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 母・義姫、妻・愛姫、保姆・片倉喜多…独眼竜政宗を照らし出す戦国の女たちの生き様。直木賞候補作『会津執権の栄誉』の著者、新境地の連作短編集。


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