蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
手作りラー油&極うまレシピ “食べるラー油”が自分で作れる!
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| 著者名 |
柳澤 英子/著
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| 出版者 |
河出書房新社
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| 出版年月 |
2010.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119486835 | 596/ヤ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
厚別 | 8012757541 | 596/ヤ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513472323 | 596/ヤ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
東区民 | 3112525831 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
白石区民 | 4113031704 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
西区民 | 7113022052 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
藤野 | 6213021121 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
もいわ | 6313024330 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
はちけん | 7410251487 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
新発寒 | 9213021091 | 596/ヤ/ | 大型本 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
星置 | 9311895172 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000304148 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
手作りラー油&極うまレシピ “食べるラー油”が自分で作れる! |
| 書名ヨミ |
テズクリ ラーユ アンド ゴクウマ レシピ |
| 著者名 |
柳澤 英子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤナギサワ エイコ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2010.7 |
| ページ数 |
63p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-309-28218-3 |
| 内容紹介 |
うまラー油、早技ラー油、オリラー油、ニラー油…。食べるラー油の作り方と、ラー油を使った極うまレシピを紹介。食べるラー油で作る具だくさんのドレッシング、ディップ、タレの作り方も掲載する。 |
| 著者紹介 |
編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ふたりごはん」「ひとり暮らしの台所」など。 |
| 件名 |
料理、調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
『日本独自の「洋風」の住まいの原点はどこにあるのだろう。』大正〜昭和初期に開発された関西郊外の住宅案内広告から、建築史家・橋爪紳也が日本の間取りの原点を読み解く!今はもう存在しない、幻の住宅間取り約180点を収載! |
| (他の紹介)目次 |
武庫之荘住宅地 西塚口住宅地 新伊丹住宅地 園田住宅地 東豊中住宅地・豊中住宅地 稻野住宅地 香里園改善住宅 藤井寺住宅地 西双ヶ丘住宅 |
| (他の紹介)著者紹介 |
橋爪 紳也 1960年大阪市生まれ。大阪府立大学研究推進機構特別教授、観光産業戦略研究所所長。京都大学工学部建築学科卒、同大学院修士課程、大阪大学大学院博士課程修了。建築史・都市文化論専攻。工学博士。著書は80冊以上。日本観光研究学会賞、日本建築学会賞、日本都市計画学会石川賞など受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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