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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

やってみよう資料保存   JLA Booklet  

著者名 日本図書館協会資料保存委員会/編
出版者 日本図書館協会
出版年月 2021.10


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1 新琴似2013215260014/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513774728014/ヤ/図書室5一般図書一般貸出在庫  

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2021
014.61 014.61
資料保存

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001629422
書誌種別 図書
書名 やってみよう資料保存   JLA Booklet  
書名ヨミ ヤッテ ミヨウ シリョウ ホゾン 
著者名 日本図書館協会資料保存委員会/編
著者名ヨミ ニホン トショカン キョウカイ シリョウ ホゾン イインカイ
出版者 日本図書館協会
出版年月 2021.10
ページ数 77p
大きさ 21cm
分類記号 014.61
分類記号 014.61
ISBN 4-8204-2109-2
内容紹介 図書館における資料保存の入門書。資料の取扱いやカビ対策、災害対策・水損資料への対処、資料修理などについて解説する。2020年に開催された第106回全国図書館大会和歌山大会での分科会の内容を加筆修正し書籍化。
件名 資料保存
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 うっとりする香り、食感、味わいをつくる秘密のレシピ。
(他の紹介)目次 1 マフィンとカップケーキとスコーン(プレーンマフィン
エスプレッソマフィン
抹茶のマフィン ほか)
2 タルト(洋梨とラズベリーのタルト
かぼちゃのタルト ほか)
3 パウンドケーキとケーキ(キャラメリゼバナナとレモンのパウンドケーキ
かぼちゃのパウンドケーキ ほか)
4 クッキー(2種のサブレ―紅茶レーズンとカモミールレモン
ピーナッツバタークッキー ほか)
5 ココットデザート(フラン風ココット
ココアとラズベリーのココットケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
 東京都・深川生まれ。辻製菓専門学校卒業後、株式会社サザビー入社。「アフタヌーンティー・ティールーム」の商品企画・開発を担当。退社後フリーになり、「KIHACHI」のソフトクリームやパティスリーのアドバイザー兼商品開発、また他企業やカフェの商品・メニュー開発などを行う。友人の病気をきっかけにマクロビオティックに興味を持ち「ORGANIC BASE」で学ぶ。現在、野菜料理とヴィーガンお菓子の教室「roof」を主宰。K2認定マクロビオティック・クッキングインストラクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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