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書誌情報

書名

その「がん宣告」を疑え 病理医だから見分けるグレーゾーン  講談社+α新書  

著者名 福嶋 敬宜/[著]
出版者 講談社
出版年月 2010.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012691678491.6/フ/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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2014
371.5 371.5
菓子 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1008000298121
書誌種別 図書
書名 その「がん宣告」を疑え 病理医だから見分けるグレーゾーン  講談社+α新書  
書名ヨミ ソノ ガンセンコク オ ウタガエ 
著者名 福嶋 敬宜/[著]
著者名ヨミ フクシマ ノリヨシ
出版者 講談社
出版年月 2010.6
ページ数 184p
大きさ 18cm
分類記号 491.65
分類記号 491.65
ISBN 4-06-272662-7
内容紹介 最終的にがんか否かの診断を確定する「病理医」が不足している。がんの治療方針に欠かせない病理診断のことはもちろん、がんの正体や、病理診断が適切に行われる体制が整っていない日本の医療の現状などについても解説する。
著者紹介 1964年宮崎県生まれ。宮崎医科大学卒業。自治医科大学医学部教授(病理診断部部長)。医師、医学博士。日本病理学会学術研究賞など受賞。共著に「診療・研究に活かす病理診断学」など。
件名
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 うっとりする香り、食感、味わいをつくる秘密のレシピ。
(他の紹介)目次 1 マフィンとカップケーキとスコーン(プレーンマフィン
エスプレッソマフィン
抹茶のマフィン ほか)
2 タルト(洋梨とラズベリーのタルト
かぼちゃのタルト ほか)
3 パウンドケーキとケーキ(キャラメリゼバナナとレモンのパウンドケーキ
かぼちゃのパウンドケーキ ほか)
4 クッキー(2種のサブレ―紅茶レーズンとカモミールレモン
ピーナッツバタークッキー ほか)
5 ココットデザート(フラン風ココット
ココアとラズベリーのココットケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
 東京都・深川生まれ。辻製菓専門学校卒業後、株式会社サザビー入社。「アフタヌーンティー・ティールーム」の商品企画・開発を担当。退社後フリーになり、「KIHACHI」のソフトクリームやパティスリーのアドバイザー兼商品開発、また他企業やカフェの商品・メニュー開発などを行う。友人の病気をきっかけにマクロビオティックに興味を持ち「ORGANIC BASE」で学ぶ。現在、野菜料理とヴィーガンお菓子の教室「roof」を主宰。K2認定マクロビオティック・クッキングインストラクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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