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書誌情報

書名

「不思議の国のアリス」の誕生   「知の再発見」双書  

著者名 ステファニー・ラヴェット・ストッフル/著   高橋 宏/訳
出版者 創元社
出版年月 1998.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111259503B930.2/キ/児童研究室児童書一般貸出在庫  
2 元町3012234880930/キ/図書室12B一般図書一般貸出在庫  
3 はちけん7410123785930/ス/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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今井 ようこ
2020
596.65 596.65
菓子 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1001001055136
書誌種別 図書
書名 「不思議の国のアリス」の誕生   「知の再発見」双書  
書名ヨミ フシギ ノ クニ ノ アリス ノ タンジョウ 
著者名 ステファニー・ラヴェット・ストッフル/著
著者名ヨミ ステファニー ラヴェット ストッフル
著者名 高橋 宏/訳
著者名ヨミ タカハシ ヒロシ
出版者 創元社
出版年月 1998.2
ページ数 174p
大きさ 18cm
分類記号 930.268
分類記号 930.268
ISBN 4-422-21133-1
内容紹介 英米では聖書とシェークスピアに次いで読まれているという「不思議の国のアリス」。その著者であるルイス・キャロルの伝記。挿画にこだわったというキャロルにふさわしく貴重な写真や絵が一杯つまった本。
著者紹介 アメリカ在住のルイス・キャロル研究者、キャロル関連資料の収集家。
個人件名 Carroll Lewis
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 うっとりする香り、食感、味わいをつくる秘密のレシピ。
(他の紹介)目次 1 マフィンとカップケーキとスコーン(プレーンマフィン
エスプレッソマフィン
抹茶のマフィン ほか)
2 タルト(洋梨とラズベリーのタルト
かぼちゃのタルト ほか)
3 パウンドケーキとケーキ(キャラメリゼバナナとレモンのパウンドケーキ
かぼちゃのパウンドケーキ ほか)
4 クッキー(2種のサブレ―紅茶レーズンとカモミールレモン
ピーナッツバタークッキー ほか)
5 ココットデザート(フラン風ココット
ココアとラズベリーのココットケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
 東京都・深川生まれ。辻製菓専門学校卒業後、株式会社サザビー入社。「アフタヌーンティー・ティールーム」の商品企画・開発を担当。退社後フリーになり、「KIHACHI」のソフトクリームやパティスリーのアドバイザー兼商品開発、また他企業やカフェの商品・メニュー開発などを行う。友人の病気をきっかけにマクロビオティックに興味を持ち「ORGANIC BASE」で学ぶ。現在、野菜料理とヴィーガンお菓子の教室「roof」を主宰。K2認定マクロビオティック・クッキングインストラクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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