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書誌情報

書名

インテリジェンスの20世紀 情報史から見た国際政治    

著者名 中西 輝政/編著   小谷 賢/編著
出版者 千倉書房
出版年月 2007.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117547737391.6/ナ/書庫5一般図書一般貸出在庫   ○

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タイトルコード 1006700474379
書誌種別 図書
書名 インテリジェンスの20世紀 情報史から見た国際政治    
書名ヨミ インテリジェンス ノ ニジッセイキ 
著者名 中西 輝政/編著
著者名ヨミ ナカニシ テルマサ
著者名 小谷 賢/編著
著者名ヨミ コタニ ケン
出版者 千倉書房
出版年月 2007.12
ページ数 319p
大きさ 22cm
分類記号 391.6
分類記号 391.6
ISBN 4-8051-0894-9
内容紹介 主として国際関係に関する情報、諜報あるいは情勢分析、という新しい視点から、「大戦の世紀」としての20世紀前半と、「冷戦の世紀」としての20世紀後半の2部に大きく分け、重要なインテリジェンス史上のテーマを解説。
著者紹介 ケンブリッジ大学大学院で国際関係史、文明史を学ぶ。京都大学大学院人間・環境学研究科教授。
件名 情報機関
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)目次 出汁(昆布)―和食のうま味と香りを生むもの1
出汁(鰹)―和食のうま味と香りを生むもの2
酢―最古の発酵食品に秘められたチカラ
薬味―風味・香味でおいしさを豊かに彩るもの
日本茶―薬から嗜好品へ
大根―どんな味にも染まる名脇役
豆腐―白くやわらかい万能食品
蒟蒻―日本から世界へ!魅力的な伝統加工食品
秋刀魚と鰯―日本人に親しまれた大衆魚のヒミツ
おにぎり―最も身近でシンプルな日本の味
寿司―鮨。sushi・寿司の世界
天麩羅―油で調理する贅沢で華やかな料理
佃煮―大阪から江戸へ
牛鍋とすき焼き―近代化の黎明はハイカラ料理から


内容細目表

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