蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
音楽家の食卓 バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード
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| 著者名 |
野田 浩資/著
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| 出版者 |
誠文堂新光社
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| 出版年月 |
2020.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180577611 | 762.3/ノ/ | 1階図書室 | 57B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012890764 | 762/ノ/ | 図書室 | 6B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310397987 | 762.3/ノ/ | 2階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001446016 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
音楽家の食卓 バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード |
| 書名ヨミ |
オンガクカ ノ ショクタク |
| 著者名 |
野田 浩資/著
|
| 著者名ヨミ |
ノダ ヒロシ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2020.1 |
| ページ数 |
255p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
762.3
|
| 分類記号 |
762.3
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| ISBN |
4-416-61913-1 |
| 内容紹介 |
クラシックの名曲を生んだ音楽家たちは、どんな料理を食べていたのか? 音楽を愛するドイツ料理レストランのシェフが、11人の音楽家たちの足跡をたどり、彼らが食したであろう料理の数々をレシピとともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
1947年東京都生まれ。ドイツ料理シェフ。ドイツの有名ホテルで修業。「ツム・アインホルン」を開店。著書に「野田シェフのドイツ料理」「ドイツ修道院のハーブ料理」など。 |
| 件名 |
音楽家、食生活、料理(西洋) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
敬愛する作家、魅了された小説、お気に入りの芝居や絵画、海外取材記、そして、創作への想い。小説の女王の偏愛と美学に満ちた、とっておきのエッセイ集。単行本未収録94篇を精選。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 幻の処女作 幕間 私のヒーロー&ヒロイン 第2部 かぶき事始 幕間 美少年十選 第3部 暗合の旅 幕間 マイ・ベスト 第4部 物語を発見していく旅 |
| (他の紹介)著者紹介 |
皆川 博子 1930年生まれ。72年『海と十字架』でデビュー。73年「アルカディアの夏」で小説現代新人賞を受賞後、ミステリ、幻想小説、時代小説、歴史小説等、幅広いジャンルで創作を続ける。85年『壁―旅芝居殺人事件』で日本推理作家協会賞、86年『恋紅』で直木賞、90年『薔薇忌』で柴田錬三郎賞、98年『死の泉』で吉川英治文学賞、2012年『開かせていただき光栄です』で本格ミステリ大賞を受賞。13年日本ミステリー文学大賞、15年文化功労者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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