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書誌情報

書名

ハーパー・生化学     

著者名 Robert K.Murray/[ほか著]   上代 淑人/監訳   石村 巽/[ほか訳]
出版者 丸善
出版年月 2001.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118385509464/ハ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2001
291.09 291.09
日本-紀行・案内記 アジア(東部)-紀行・案内記 日本-対外関係-アジア(東部)-歴史 アジア(東部)-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001257336
書誌種別 図書
書名 ハーパー・生化学     
書名ヨミ ハーパー セイカガク 
著者名 Robert K.Murray/[ほか著]
著者名ヨミ Robert K Murray
著者名 上代 淑人/監訳
著者名ヨミ カジロ ヨシト
著者名 石村 巽/[ほか訳]
著者名ヨミ イシムラ ユズル
出版者 丸善
出版年月 2001.1
ページ数 985p
大きさ 26cm
分類記号 464
分類記号 464
ISBN 4-621-04834-1
内容紹介 生化学テキストのバイブルとして、60余年にわたり世界的に評価を得て改訂を行ってきた書の最新版の完訳。酵素に関する章や生体調節機構に関する事項、ヒトゲノム計画目標の記載等の改訂を行う。
件名 生化学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「自分の足で歩かないと、日中韓関係はわからないと思った」横浜から始まり、奈良・京都・大阪・広島を経て、福岡へ。在日コリアンの人たちと話し、戦争の博物館を見て回る。福岡から船で釜山へ渡り、木浦・扶安・光州・ソウル・保寧を通り、軍事境界線を見て仁川へ。美容整形に挑戦し、歴史の証言者たちに会う。仁川からふたたび船でハルビンへ渡り、北京・曲阜・南京・上海、そして香港、中華台北。孔子の生まれ故郷を訪れ、転換の時代を生きる香港や台湾の若者たちと語り合った。東京へ帰ってきたとき、ひとつの結論と、未来が見えてきた。『英国一家、日本を食べる』著者の新たなる冒険。
(他の紹介)目次 日本(久里浜
横浜
寿町 ほか)
大韓民国(釜山
木浦
扶安 ほか)
中国(ハルビン
北京
曲阜 ほか)
ふたたび日本へ(東京)
(他の紹介)著者紹介 ブース,マイケル
 英国サセックス生まれ、ジャーナリスト。2010年『ギルド・オブ・フードライター賞』受賞。デンマーク人の妻、長男、次男と共に家族で日本に滞在し、現在はデンマーク在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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