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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116719766 | J36/オ/ | 常設展示1 | 7B | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
東札幌 | 4011625987 | J36/オ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
栄 | 3311918662 | J36/オ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
白石東 | 4211840592 | J36/オ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001337971 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
うまいぞ!料理人 おしごと図鑑 |
| 書名ヨミ |
ウマイゾ リョウリニン |
| 著者名 |
くさば よしみ/著
|
| 著者名ヨミ |
クサバ ヨシミ |
| 著者名 |
高橋 由為子/画 |
| 著者名ヨミ |
タカハシ ユイコ |
| 出版者 |
フレーベル館
|
| 出版年月 |
2002.3 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.07
|
| 分類記号 |
596.07
|
| ISBN |
4-577-02337-7 |
| 内容紹介 |
全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。 |
| 著者紹介 |
1958年京都生まれ。出版社勤務後、フリーに。食べもの、子ども、健康を中心に、書籍や雑誌の編集・執筆にたずさわる。著書に「お産婆さんの知恵で安らぎのお産を」など。 |
| 件名 |
調理師 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
セロトニン、オキシトシン、メラトニン。この3つの“脳内秘薬”を上手に増やすことが「疲れない脳」をつくる鍵となる。まずは、朝5分、「太陽の光」を浴びることから。手軽で、誰もが実践可能な方法を紹介します。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 疲れやすい人の脳、疲れにくい人の脳―「セロトニン」が脳を元気にしてくれる 第2章 ストレスに弱い人の脳、強い人の脳―「オキシトシン」が心を癒してくれる 第3章 よく眠れない人の脳、眠れる人の脳―「メラトニン」が快眠へと導いてくれる 第4章 慢性疲労が消えていく「快眠脳」プログラム―日光を浴びること、体を動かすこと! 第5章 医者が教える、ちょっと特別な脳健康法―カラオケ、ヨガ、演奏、ダンス、山登り… 第6章 「前頭前野」の活性化が、人生を好転させる―「疲れない脳」をつくる最終目標 |
| (他の紹介)著者紹介 |
有田 秀穂 医師・脳生理学者。東邦大学医学部名誉教授。セロトニンDojo代表。1948年東京生まれ。東京大学医学部卒業後、東海大学病院で臨床に、筑波大学基礎医学系で脳神経系の基礎研究に従事、その間、米国ニューヨーク州立大学に留学。東邦大学医学部統合生理学で坐禅とセロトニン神経・前頭前野について研究、2013年に退職、名誉教授となる。各界から注目を集める「セロトニン研究」の第一人者。メンタルヘルスケアをマネジメントするセロトニンDojoの代表も務める。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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