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書誌情報

書名

とことん味にこだわった!ちおりの簡単絶品おかず　　　TJ MOOK　　

著者名 ちおり／[著]
出版者 宝島社
出版年月 2021.3

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1 中央図書館0180798035KR596/ﾁ/２階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 厚別南8313299193596/ﾁ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001560559
書誌種別 図書
書名 とことん味にこだわった!ちおりの簡単絶品おかず　　　TJ MOOK　　
書名ヨミ トコトン アジ ニ コダワッタ チオリ ノ カンタン ゼッピン オカズ　
著者名 ちおり／[著]
著者名ヨミ チオリ
出版者 宝島社
出版年月 2021.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-299-01434-4
内容紹介 最高においしいおうちハンバーグ、旨味たっぷり焼きさばのガーリックトマトソース、とろける濃厚レアチーズケーキ…。レシピサイト『Nadia』のアーティスト、ちおりさんが、味のテクニックやコツとともにレシピを紹介。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 書籍雑誌はもちろん看板やメニューにも鵜の目鷹の目。時には対象物を解体したり味わってみたり。辞書編纂―それが著者のライフワークだ。日常語から若者語・難解語までを視野に入れ、独自の視点で編まれる『三省堂国語辞典』。その編集委員が舞台裏を案内し、ことばにまつわる様々な説をともに検証してゆく。用例採集の鬼・見坊豪紀の魂を継ぐ研究者による日本語愛あふれる辞典エッセイ。
(他の紹介)目次 第１章　『三省堂国語辞典』はこんな辞書
第２章　誤りと決めつけてはいけない
第３章　新しいことば・古いことば
第４章　気がつきにくいことばと意味
第５章　語釈を書くのはむずかしい
第６章　『三国』の使い方の極意


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