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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113612089 | 616.6/ﾅ/ | 書庫１ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001212465 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
菌食の民俗誌 マコモと黒穂菌の利用 |
| 書名ヨミ |
キンショク ノ ミンゾクシ |
| 著者名 |
中村 重正／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカムラ シゲマサ |
| 出版者 |
八坂書房
|
| 出版年月 |
2000.5 |
| ページ数 |
205,13p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
616.6
|
| 分類記号 |
616.6
|
| ISBN |
4-89694-453-4 |
| 内容紹介 |
イネが日本に渡来する以前から我々の祖先が衣食住の材料として利用されていた「マコモ」。神事・民間祭祀にみるマコモと日本人の関係、黒穂菌がつくる中華の高級食材マコモタケと菌食のすすめなど、「マコモ」の可能性を探る。 |
| 著者紹介 |
1929年山梨県生まれ。東京農業大学大学院農学研究科修了。東京農業大学名誉教授。菌学及び植物病理学、植物資源学専攻。農学博士。 |
| 件名 |
まこも(真菰) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ＬＥＣ人気講師の合格メソッド満載！暗記を減らす「超効率学習法」を伝授します！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 労働基準法
第２章 労働安全衛生法
第３章 労働者災害補償保険法
第４章 雇用保険法
第５章 労働保険の保険料の徴収等に関する法律
第６章 労務管理その他の労働に関する一般常識
第７章 健康保険法
第８章 国民年金法
第９章 厚生年金保険法
第１０章 社会保険に関する一般常識 |
| (他の紹介)著者紹介 |
澤井 清治
特定社会保険労務士、ＬＥＣ東京リーガルマインド講師、人事総務スキルアップ検定協会代表理事。２０００年に社労士資格を取得。営業職から未経験で社労士事務所を開業し、同時に講師業をスタートする。現在はＬＥＣ東京リーガルマインドで１０年以上登壇している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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