蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
さあ、本屋をはじめよう 町の書店の新しい可能性 ele‐king books
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| 著者名 |
和氣 正幸/監修
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| 出版者 |
Pヴァイン
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| 出版年月 |
2024.6 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310692080 | 024.1/ワ/ | 2階図書室 | WORK-422 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001868404 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
さあ、本屋をはじめよう 町の書店の新しい可能性 ele‐king books |
| 書名ヨミ |
サア ホンヤ オ ハジメヨウ |
| 著者名 |
和氣 正幸/監修
|
| 著者名ヨミ |
ワキ マサユキ |
| 出版者 |
Pヴァイン
|
| 出版年月 |
2024.6 |
| ページ数 |
184p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
024.1
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| 分類記号 |
024.1
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| ISBN |
4-910511-75-7 |
| 内容紹介 |
魅力的な空間を生み出している、新しい「町の本屋」=独立書店。不況でも情熱とアイデアで本屋を始められる時代に、新しい本屋の可能性を探る。TRC-DL月刊メルマガ掲載に書き下ろしを加え書籍化。 |
| 件名 |
書籍商-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本のお酒をめぐる環境が激変している。日本酒からビール、焼酎と主役が交代しつつ消費は伸びてきたが、1990年代半ばにピークを迎えた。その後はデフレ下で「第3のビール」やサワーが躍進する一方、クラフトビールや純米大吟醸酒も人気を集める。さらに、日本酒やウイスキーは海外から高く評価され、輸出が急増している。日本のお酒が抱える課題と可能性とは。経済学と経営学の最新の研究成果から解き明かす。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 日本のお酒の現在 第2章 日本酒―伝統と革新 第3章 ビール―「新ジャンル」と「クラフト」との狭間で 第4章 ウイスキー―国内外人気の光と影 第5章 焼酎―三度のブームと停滞する現状 第6章 グローバル化―現状と課題 終章 日本のお酒はこれからどうなるか |
| (他の紹介)著者紹介 |
都留 康 1954年、福岡県生まれ。82年、一橋大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学(経済学博士)。同年、一橋大学経済研究所講師、85年、同助教授、95年、同教授。現在、同客員教授、一橋大学名誉教授、新潟大学日本酒学センター非常勤講師。2016年に英語論文でEmerald Literati Network Awards for Excellence受賞。著書『製品アーキテクチャと人材マネジメント―中国・韓国との比較からみた日本』(岩波書店、2018年、第3回進化経済学会賞受賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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