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書誌情報
| 書名 |
ショコラティエみたいにできる魔法のボンボン・ショコラレシピ 電子レンジとドライヤーでプロの仕上がり。「湯せん・温度計なし」で作れる画期的メソッド!
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| 著者名 |
熊谷 裕子/著
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| 出版者 |
河出書房新社
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| 出版年月 |
2017.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013069139 | 596.6/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東月寒 | 5213076044 | 596/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001215671 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ショコラティエみたいにできる魔法のボンボン・ショコラレシピ 電子レンジとドライヤーでプロの仕上がり。「湯せん・温度計なし」で作れる画期的メソッド! |
| 書名ヨミ |
ショコラティエ ミタイ ニ デキル マホウ ノ ボンボン ショコラ レシピ |
| 著者名 |
熊谷 裕子/著
|
| 著者名ヨミ |
クマガイ ユウコ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2017.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-309-28648-8 |
| 内容紹介 |
憧れのショコラトリーに美しく並ぶ、宝石のようなボンボン・ショコラがおうちで作れるレシピ集。「湯せん・温度計なし」「電子レンジとドライヤーでテンパリング」など、だれでも気軽に作れるアイデアが満載。 |
| 著者紹介 |
1973年神奈川県生まれ。青山学院大学仏文学部卒業。パリリッツエスコフィエにてパティシエコース受講。お菓子教室「クレーヴスィーツキッチン」を主宰。「アトリエルカド」を開講。 |
| 件名 |
チョコレート |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
変身お絵かき、光をつかまえろ!波の中をかけっこ、砂で魚を作ろう、かさぶくろケット、絵本DEクイズ、なくなったのは?ドレミで曲あてっこ…大切なのは数値化できない“人間力”。自分で考える力、やり抜く力をつけよう! |
| (他の紹介)目次 |
1 表現力を養う遊び(黒いキャンバス 封筒で人形劇 ほか) 2 身体能力を養う遊び(ひらひらキャッチ 新聞フリスビー ほか) 3 創造力を養う遊び(マイ・プラネタリウム 3つでオリジナル童話 ほか) 4 想像力を養う遊び(シルエットクイズ 「口パク」クイズ ほか) 5 考える力を養う遊び(まる消し ペットボトルシャワー ほか) |
内容細目表
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