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書名

20世紀の国産車　高嶺の花がマイカーとなるまで　　　　

著者名 鈴木 一義／著
出版者 三樹書房
出版年月 2000.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113599625537/ｽ/書庫大型一般図書一般貸出在庫　  ○

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2000
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書誌詳細

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タイトルコード 1001001207973
書誌種別 図書
書名 20世紀の国産車　高嶺の花がマイカーとなるまで　　　　
書名ヨミ ニジッセイキ ノ コクサンシャ　
著者名 鈴木 一義／著
著者名ヨミ スズキ カズヨシ
出版者 三樹書房
出版年月 2000.5
ページ数 126p
大きさ 27cm
分類記号 537.021
分類記号 537.021
ISBN 4-89522-255-1
内容紹介 初めて日本を走った自動車、古くて新しい電気自動車、初の本格的生産車・オートモ号、トヨタ、日産などの戦後につながる企業…。日本の自動車が発展してきた歴史を追う。毎日新聞日曜版連載「ニッポン車100年」の単行本化。
著者紹介 1957年新潟県生まれ。東京都立大学大学院工学修士課程修了。現在、国立科学博物館理工学研究部主任研究官。著書に「からくり人形」など。
件名 自動車-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ブルガリアの伝統的な豚の利用法を現地取材し、豚肉食タブーをめぐる歴史もひもときながら、農業大国フランスの先進的な食糧生産の実情や、日本の敗戦後の食文化の変化をたどる―。これからの農業はどこへ向かうのか。食べることの本質とは？
(他の紹介)目次 １　豚―肉を食べるだけの家畜（冬に向かう前のお祭り
東バルカン豚を味わう
世界の豚肉・ヨーロッパの豚肉
豚へのまなざし
聖書にみる豚　豚肉食タブーのルーツ「レビ記１１章」）
２　先進工業国フランスの食（車窓から見た農業大国フランス
フランスでみた現代農業の方向性）
３　日本の食のこれから（肉を食べるようになった日本人
日本の食を支えるコメ）
(他の紹介)著者紹介 馬路 〓藏
　１９４４年、三重県生まれ。名古屋大学農学部卒業後、名古屋大学大学院農学研究科修士課程修了。岐阜大学名誉教授。栄養学に関する実験研究、食生活に関する調査研究、食品の機能性成分に関する研究に従事。農学博士。２００２年に岐阜県大野郡白川村教育委員会より、硝石製造に用いられた合掌家屋床下の土、焔硝土の化学分析を依頼される。焔硝土の分析結果等をもとにした「白川郷における江戸時代の硝石生産技術に関する研究」に対して、２００８年に化学史学会論文賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
馬路 明子
　１９４６年、兵庫県生まれ。神戸女学院大学卒業後、奈良女子大学大学院修士課程（食物学）を経て、名古屋大学大学院農学研究科博士課程単位取得退学（栄養学）。１９８６〜１９８９年、岐阜市立女子短期大学非常勤講師（食品加工学）。１９８９年みそ玉味噌製造を岐阜県大野郡白川村で再現する。２００４年、「白川村の高齢者より近代ライフラインのない時代の生活の知恵を聞いた。一緒に勉強したい」と環境社会学会に入会(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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