機器更新のため、各図書施設は令和7年12月29日から令和8年1月8日まで休館し、図書館システムは令和7年12月28日21時から令和8年1月9日8時まで停止します。
 山の手図書館は大規模改修のため、令和7年9月1日から令和8年1月31日（予定）まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

ビールの歴史　　　「食」の図書館　　

著者名 ギャビン・D.スミス／著 　 大間知 知子／訳
出版者 原書房
出版年月 2014.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119528230588.5/ｽ/１階図書室50A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8012862697588/ｽ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310011778588.5/ｽ/２階図書室501一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
【うみの100かいだてのいえ】 うみの100かいだてのいえ
いわい としお／… 【マスカレード・イブ】 マスカレード・イブ
東野 圭吾／著 【かいけつゾロリの大まじんをさがせ!…】 かいけつゾロリの大まじんをさがせ!…
原 ゆたか／さく… 【ぼくのニセモノをつくるには】 ぼくのニセモノをつくるには
ヨシタケ シンス… 【竜巻のサバイバル　：　生き残り作戦】 竜巻のサバイバル　：　生き残り作戦
リメ／文,韓 賢… 【かいけつゾロリのクイズ王】 かいけつゾロリのクイズ王
原 ゆたか／さく… 【ナミヤ雑貨店の奇蹟】 ナミヤ雑貨店の奇蹟
東野 圭吾／[著… 【旅屋おかえり】 旅屋おかえり
原田 マハ／著 【マスカレード・ホテル】 マスカレード・ホテル
東野 圭吾／著 【ノラネコぐんだんきしゃぽっぽ】 ノラネコぐんだんきしゃぽっぽ
工藤 ノリコ／著 【植物世界のサバイバル　：　生き残…1】 植物世界のサバイバル　：　生き残…1
スウィートファク… 【虚ろな十字架】 虚ろな十字架
東野 圭吾／著 【きょうのおやつは】 きょうのおやつは
わたなべ ちなつ… 【Nのために】 Nのために
湊 かなえ／著 【植物世界のサバイバル　：　生き残…2】 植物世界のサバイバル　：　生き残…2
スウィートファク… 【白ゆき姫殺人事件】 白ゆき姫殺人事件
湊 かなえ／著 【エネルギー危機のサバイバル　：　…2】 エネルギー危機のサバイバル　：　…2
金 政郁／文,韓… 【どんぐりむらのほんやさん】 どんぐりむらのほんやさん
なかや みわ／さ… 【ピヨピヨはじめてのキャンプ】 ピヨピヨはじめてのキャンプ
工藤 ノリコ／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂2】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂2
廣嶋 玲子／作,… 【おしりたんてい ププッきえたおべん…】 おしりたんてい ププッきえたおべん…
トロル／さく・え 【かえってきたへんしんトンネル】 かえってきたへんしんトンネル
あきやま ただし… 【おばけのマールとふしぎなかがくかん】 おばけのマールとふしぎなかがくかん
なかい れい／え… 【もったいないばあさんのてんごくとじ…】 もったいないばあさんのてんごくとじ…
真珠 まりこ／作… 【フランス人は10着しか服を持…[1]】 フランス人は10着しか服を持…[1]
ジェニファー・L… 【夜鳴きめし屋】 夜鳴きめし屋
宇江佐 真理／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂3】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂3
廣嶋 玲子／作,… 【硝子の葦】 硝子の葦
桜木 紫乃／著 【パラドックス13】 パラドックス13
東野 圭吾／[著… 【仮面病棟】 仮面病棟
知念 実希人／著 【エネルギー危機のサバイバル　：　…1】 エネルギー危機のサバイバル　：　…1
金 政郁／文,韓… 【転迷】 転迷
今野 敏／著 【あつあつを召し上がれ】 あつあつを召し上がれ
小川 糸／著 【台風のサバイバル　：　生き残り作戦】 台風のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,鄭… 【天(そら)の梯(かけはし)】 天(そら)の梯(かけはし)
高田 郁／著 【木暮荘物語】 木暮荘物語
三浦 しをん／著 【星々たち】 星々たち
桜木 紫乃／著 【神隠し】 神隠し
佐伯 泰英／著 【複合捜査】 複合捜査
堂場 瞬一／著 【楽園のカンヴァス】 楽園のカンヴァス
原田 マハ／著 【カッパもやっぱりキュウリでしょ?】 カッパもやっぱりキュウリでしょ?
シゲタ サヤカ／… 【紙の月】 紙の月
角田 光代／著 【妖怪交通安全】 妖怪交通安全
広瀬 克也／作 【涅槃の雪】 涅槃の雪
西條 奈加／著 【お文の影】 お文の影
宮部 みゆき／[… 【美雪晴れ】 美雪晴れ
高田 郁／著 【ルルとララのフレンチトースト】 ルルとララのフレンチトースト
あんびる やすこ… 【自覚】 自覚
今野 敏／著 【薬屋のひとりごと[1]】 薬屋のひとりごと[1]
日向 夏／[著] 【ドラえもん科学ワールドミクロの世界】 ドラえもん科学ワールドミクロの世界
藤子・F・不二雄…
2014
【うみの100かいだてのいえ】 うみの100かいだてのいえ
いわい としお／… 【マスカレード・イブ】 マスカレード・イブ
東野 圭吾／著 【かいけつゾロリの大まじんをさがせ!…】 かいけつゾロリの大まじんをさがせ!…
原 ゆたか／さく… 【ぼくのニセモノをつくるには】 ぼくのニセモノをつくるには
ヨシタケ シンス… 【竜巻のサバイバル　：　生き残り作戦】 竜巻のサバイバル　：　生き残り作戦
リメ／文,韓 賢… 【かいけつゾロリのクイズ王】 かいけつゾロリのクイズ王
原 ゆたか／さく… 【ナミヤ雑貨店の奇蹟】 ナミヤ雑貨店の奇蹟
東野 圭吾／[著… 【旅屋おかえり】 旅屋おかえり
原田 マハ／著 【マスカレード・ホテル】 マスカレード・ホテル
東野 圭吾／著 【ノラネコぐんだんきしゃぽっぽ】 ノラネコぐんだんきしゃぽっぽ
工藤 ノリコ／著 【植物世界のサバイバル　：　生き残…1】 植物世界のサバイバル　：　生き残…1
スウィートファク… 【虚ろな十字架】 虚ろな十字架
東野 圭吾／著 【きょうのおやつは】 きょうのおやつは
わたなべ ちなつ… 【Nのために】 Nのために
湊 かなえ／著 【植物世界のサバイバル　：　生き残…2】 植物世界のサバイバル　：　生き残…2
スウィートファク… 【白ゆき姫殺人事件】 白ゆき姫殺人事件
湊 かなえ／著 【エネルギー危機のサバイバル　：　…2】 エネルギー危機のサバイバル　：　…2
金 政郁／文,韓… 【どんぐりむらのほんやさん】 どんぐりむらのほんやさん
なかや みわ／さ… 【ピヨピヨはじめてのキャンプ】 ピヨピヨはじめてのキャンプ
工藤 ノリコ／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂2】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂2
廣嶋 玲子／作,… 【おしりたんてい ププッきえたおべん…】 おしりたんてい ププッきえたおべん…
トロル／さく・え 【かえってきたへんしんトンネル】 かえってきたへんしんトンネル
あきやま ただし… 【おばけのマールとふしぎなかがくかん】 おばけのマールとふしぎなかがくかん
なかい れい／え… 【もったいないばあさんのてんごくとじ…】 もったいないばあさんのてんごくとじ…
真珠 まりこ／作… 【フランス人は10着しか服を持…[1]】 フランス人は10着しか服を持…[1]
ジェニファー・L… 【夜鳴きめし屋】 夜鳴きめし屋
宇江佐 真理／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂3】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂3
廣嶋 玲子／作,… 【硝子の葦】 硝子の葦
桜木 紫乃／著 【パラドックス13】 パラドックス13
東野 圭吾／[著… 【仮面病棟】 仮面病棟
知念 実希人／著 【エネルギー危機のサバイバル　：　…1】 エネルギー危機のサバイバル　：　…1
金 政郁／文,韓… 【転迷】 転迷
今野 敏／著 【あつあつを召し上がれ】 あつあつを召し上がれ
小川 糸／著 【台風のサバイバル　：　生き残り作戦】 台風のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,鄭… 【天(そら)の梯(かけはし)】 天(そら)の梯(かけはし)
高田 郁／著 【木暮荘物語】 木暮荘物語
三浦 しをん／著 【星々たち】 星々たち
桜木 紫乃／著 【神隠し】 神隠し
佐伯 泰英／著 【複合捜査】 複合捜査
堂場 瞬一／著 【楽園のカンヴァス】 楽園のカンヴァス
原田 マハ／著 【カッパもやっぱりキュウリでしょ?】 カッパもやっぱりキュウリでしょ?
シゲタ サヤカ／… 【紙の月】 紙の月
角田 光代／著 【妖怪交通安全】 妖怪交通安全
広瀬 克也／作 【涅槃の雪】 涅槃の雪
西條 奈加／著 【お文の影】 お文の影
宮部 みゆき／[… 【美雪晴れ】 美雪晴れ
高田 郁／著 【ルルとララのフレンチトースト】 ルルとララのフレンチトースト
あんびる やすこ… 【自覚】 自覚
今野 敏／著 【薬屋のひとりごと[1]】 薬屋のひとりごと[1]
日向 夏／[著] 【ドラえもん科学ワールドミクロの世界】 ドラえもん科学ワールドミクロの世界
藤子・F・不二雄…
023.067　023.067
【クラフトビール入門　：　飲みながら…】 クラフトビール入門　：　飲みながら…
沖 俊彦／[著] 【ビールに憑かれた人びと　：　ラガー…】 ビールに憑かれた人びと　：　ラガー…
東風谷 太一／著 【日本のクラフトビール巡り　：　全国…】 日本のクラフトビール巡り　：　全国…
ビアEXPO運営… 【キリンを作った男　：　マーケティン…】 キリンを作った男　：　マーケティン…
永井 隆／著 【北海道のブルワリーを巡るCRAFT…】 北海道のブルワリーを巡るCRAFT…
[総合商研／編] 【HOCRABI magazi…創刊号】 HOCRABI magazi…創刊号
みんなのことば舎… 【知って広がるビールの世界　：　日本…】 知って広がるビールの世界　：　日本…
日本ビール文化研… 【明治の地方ビール　：　全国醸造所・…】 明治の地方ビール　：　全国醸造所・…
牛米 努／著 【日本のビールは世界一うまい!　：　…】 日本のビールは世界一うまい!　：　…
永井 隆／著 【クラフトビールを語らおう!】 クラフトビールを語らおう!
 【BEER HAWAI'I　：　極上…】 BEER HAWAI'I　：　極上…
千喜良 登／著,… 【自分でつくる最高のビール】 自分でつくる最高のビール
アドバンストブル… 【キリンを作った男　：　マーケティン…】 キリンを作った男　：　マーケティン…
永井 隆／著 【日本ビール検定公式テキスト　：　知…】 日本ビール検定公式テキスト　：　知…
日本ビール文化研… 【ブルワー魂　：　クラフトビールづく…】 ブルワー魂　：　クラフトビールづく…
並河 真吾／著 【うまいビールが飲みたい!　：　最高…】 うまいビールが飲みたい!　：　最高…
くっくショーヘイ… 【クラフトビール事始め】 クラフトビール事始め
山田 隆司／著 【クラフトビールフォアザギークス　：…】 クラフトビールフォアザギークス　：…
リチャード・テイ… 【ビール王国Vol.32】 ビール王国Vol.32
 【ミッケラーの「ビールのほん」】 ミッケラーの「ビールのほん」
ミッケル・ボルグ… 【18年連続増収を導いたヤッホーとフ…】 18年連続増収を導いたヤッホーとフ…
佐藤 潤／著 【高級ビールで日本を変える　：　発売…】 高級ビールで日本を変える　：　発売…
若林 洋平／著 【ビールでブルックリンを変えた男　：…】 ビールでブルックリンを変えた男　：…
スティーブ・ヒン… 【エンジョイ!クラフトビール　：　人…】 エンジョイ!クラフトビール　：　人…
スコット・マーフ… 【ビールの自然誌】 ビールの自然誌
ロブ・デサール／… 【Sapporo Beer …2020】 Sapporo Beer …2020
札幌ビアマップ制… 【コンプリート・ビア・コース　：　真…】 コンプリート・ビア・コース　：　真…
ジョシュア・M.… 【日本ビール缶大全　：　昭和から平成…】 日本ビール缶大全　：　昭和から平成…
長谷川 正人／著 【クラフトビール超入門　：　+日本と…】 クラフトビール超入門　：　+日本と…
主婦の友社／編 【ビールは楽しい!　：　絵で読むビー…】 ビールは楽しい!　：　絵で読むビー…
ギレック・オベー… 【発酵野郎!　：　世界一のビールを野…】 発酵野郎!　：　世界一のビールを野…
鈴木 成宗／著 【東京 クラフトビール 　：　最新❝…】 東京 クラフトビール 　：　最新❝…
 【乾杯の経済学　：　韓国のビール産業】 乾杯の経済学　：　韓国のビール産業
李 光宰／著 【ビールの教科書】 ビールの教科書
青井 博幸／[著… 【今飲むべき最高のクラフトビール10…】 今飲むべき最高のクラフトビール10…
マーク・メリ／著… 【ブルワー魂　：　日本のクラフトビー…】 ブルワー魂　：　日本のクラフトビー…
並河 真吾／著 【教養としてのビール　：　知的遊戯と…】 教養としてのビール　：　知的遊戯と…
富江 弘幸／著 【クラフトビールフォアザピープル　：…】 クラフトビールフォアザピープル　：…
リチャード・テイ… 【The ultimate ency…】 The ultimate ency…
Bill Yen… 【ビール今昔そもそも論】 ビール今昔そもそも論
端田 晶／著 【ツウになる!ビールの教本　：　ビー…】 ツウになる!ビールの教本　：　ビー…
友田 晶子／監修 【ビールのペアリングがよくわかる本　…】 ビールのペアリングがよくわかる本　…
野田 幾子／監修 【ビールの科学　：　カラー版　：　麦…】 ビールの科学　：　カラー版　：　麦…
渡 淳二／編著 【ビールの図鑑　：　世界のビール13…】 ビールの図鑑　：　世界のビール13…
日本ビール文化研… 【日本ビール検定公式テキスト　：　知…】 日本ビール検定公式テキスト　：　知…
日本ビール文化研… 【世界のビール図鑑】 世界のビール図鑑
ティム・ウェブ／… 【図説ビール】 図説ビール
キリンビール株式… 【麦酒(ビール)伝来　：　森鷗外とド…】 麦酒(ビール)伝来　：　森鷗外とド…
村上 満／著 【ビール大全】 ビール大全
ランディ・モーシ… 【ビール「営業王」社長たちの戦い　：…】 ビール「営業王」社長たちの戦い　：…
前野 雅弥／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000851565
書誌種別 図書
書名 ビールの歴史　　　「食」の図書館　　
書名ヨミ ビール ノ レキシ　
著者名 ギャビン・D.スミス／著
著者名ヨミ ギャビン D スミス
著者名 大間知 知子／訳
著者名ヨミ オオマチ トモコ
出版者 原書房
出版年月 2014.8
ページ数 187p
大きさ 20cm
分類記号 588.54
分類記号 588.54
ISBN 4-562-05090-1
内容紹介 ビール造りは「女の仕事」だった古代・中世の時代から、近代的なラガー・ビール誕生の時代、現代の隆盛まで、ビールの歩みを豊富な写真と共に楽しく描く。地ビール、各国ビール事情にもふれた、ビールの文化史。レシピ付き。
著者紹介 スコットランド在住のフリージャーナリスト、作家。ビールやウイスキーに関する著作の第一人者。著書に「ウイスキーの歴史」など。
件名 ビール-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞

(他の紹介)内容紹介 初公開！メガヒットの源泉「サンマーク出版かるた」。「限界意識」を突破する強い思いこそが、圧倒的な結果を生む！『人生がときめく片づけの魔法』『生き方』『脳内革命』『体幹リセットダイエット』など、国内外でメガヒットを生んだ知恵と経営を語る。
(他の紹介)目次 第１章　限界意識を取り払う（ま―まずは「そう思うこと」から
ね―願いを書き出し、発表する　ほか）
第２章　エネルギーこそが人を動かす（い―一冊のエネルギーが、人生を変える
え―エネルギーの伝播現象を口コミという　ほか）
第３章　「首から上」で仕事をするな（た―戦う編集者たれ
に―人間は「首から上」より「首から下」　ほか）
第４章　全員がヒットを生み出せる仕組み（け―経営はまず社員とその家族のため
は―張り詰めていたら糸は切れるよ　ほか）


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。