山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報

書名

うまくいく台所 成功レシピと料理のコツ    

著者名 角田 真秀/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181255274596/ス/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001491483
書誌種別 図書
書名 うまくいく台所 成功レシピと料理のコツ    
書名ヨミ ウマク イク ダイドコロ 
著者名 角田 真秀/著
著者名ヨミ スミダ マホ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.7
ページ数 119p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-21374-0
内容紹介 「成功レシピ」を繰り返し作れば、台所でうまく動けるようになります-。だしいらずのみそ汁、厚切り肉のシンプルソテーなど、これさえ作ればごはんが回る成功レシピを紹介。料理がラクになる小さなコツも伝えます。
著者紹介 料理研究家。夫とともにフードユニット「すみや」としてケータリングを開始し、料理教室、雑誌や企業へのレシピ提案など幅広く活動。著書に「料理が身につくお弁当」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 これさえ作れればごはんが回る成功レシピ(簡単混ぜご飯
だしいらずのみそ汁 ほか)
2 料理ストレスの種が減る小さな工夫(ストレスの種をなくせば、料理はもっと楽しくなります
野菜の使いきり ほか)
3 うちのごはん日記
4 覚えると料理がラクになる小さなコツ(「やらない」選択
料理の味が一段上がるコツ)
(他の紹介)著者紹介 角田 真秀
 料理研究家。夫とともにフードユニット「すみや」としてケータリングを開始し、料理教室、雑誌や企業へのレシピ提案など幅広く活動。野菜や乾物、豆などを多く取り入れ、和洋中といったジャンルにとらわれない滋味深い料理が広く支持されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。