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書誌情報

書名

柿のお菓子づくり 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで    

著者名 今井 ようこ/著   藤沢 かえで/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410399766596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310565898596.65/イ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
368.64 368.64
性犯罪 デートDV

書誌詳細

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タイトルコード 1008001705217
書誌種別 図書
書名 柿のお菓子づくり 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで    
書名ヨミ カキ ノ オカシズクリ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
著者名 藤沢 かえで/著
著者名ヨミ フジサワ カエデ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-52275-2
内容紹介 コンポート、ようかん、ショートケーキ、ムース…。「柿」を使った卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ&フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介。レシピごとに使ってほしい柿の熟し具合も掲載する。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。
件名 菓子、かき(柿)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 インタビュー、統計資料、男性の声、法廷闘争から予防策、対処法まで。「顔見知りによるレイプ」について、知っておくべきすべて。
(他の紹介)目次 顔見知りによるレイプの実態
あなたの周りの女性も
顔見知りによるレイプはなぜこれほど蔓延しているのか
女性が「たやすい」ターゲットである理由
顔見知りによるレイプの後遺症
顔見知りの女性をレイプする男性
集団レイプ(「パーティーレイプ」)
ティーンエイジャーの場合
顔見知りによるレイプへの警察・法廷・大学の対応
女性へ:顔見知りによるレイプを防ぐには
男性へ:変わることで得られるもの
誰の責任なのか?親・学校・議員にできること
顔見知りによるレイプの被害者を支える
あなたがもし被害に遭ったら
(他の紹介)著者紹介 ワーショウ,ロビン
 社会、医療、健康問題の分野で執筆活動を行う著述家。全米作家協会、全米ジャーナリスト・作家協会(ASJA)、ヘルスケア・ジャーナリスト協会会員。2018年、患者から医師に向けられる人種差別に関する執筆記事“When the Target of Bias is the Doctor”でASJA賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 真麻
 英語翻訳者。慶應義塾大学文学部卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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