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書誌情報

書名

ボンボン・ショコラの技術 人気パティシエの秀作レシピ    

著者名 旭屋出版書籍編集部/編
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310184716596.65/ボ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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植垣 歩子
2024
316.8 316.8
黒人

書誌詳細

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タイトルコード 1008001223740
書誌種別 図書
書名 ボンボン・ショコラの技術 人気パティシエの秀作レシピ    
書名ヨミ ボンボン ショコラ ノ ギジュツ 
著者名 旭屋出版書籍編集部/編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ショセキ ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.12
ページ数 267p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7511-1307-3
内容紹介 関東、関西の人気パティシェ、ショコラティエが独自の発想で作り上げるボンボン・ショコラ。味づくりの理論と素材の組み合わせ方やチョコレート使いのコツなど、ボンボン・ショコラづくりの技術を詳しく解説。
件名 チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 成功率98%!3ヵ月で−15kgも!伝説のダイエットスクールのメソッドを初公開。「私」の変化が目に見えるワークシート式。
(他の紹介)目次 01 未来から逆算して目標を立てる
02 ネガティブ感情を味方につける
03 必要のないストレスを手放す
04 セルフコントロールできる「私」になる
05 心を満たすコミュニケーションを交わす
06 「私」を満たす習慣を持つ
07 「自分軸」で輝ける人になる
(他の紹介)著者紹介 七瀬 葉
 ダイエットコーチ。佐賀県出身。20歳で上京し、東宝芸能でダンサーとして舞台などで活動するなか1年間で最大18キロ増も経験。過食症と戦い続け、心とカラダのバランスをとることの大切さを痛感し、ボディメイクの道へ。ピラティスインストラクター、ストレッチトレーナーの経験を積み独立。2015年、東京で「美姿勢ダイエットスクール」を開校し、これまでのべ1500人のダイエット指導を行い、98%という高い成功率を誇る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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