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書名

100年長生き食　料理が苦手でも、ひとり暮らしでもできる!　　　　

著者名 森 由香子／著
出版者 Gakken
出版年月 2023.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213198341498/ﾓ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001778996
書誌種別 図書
書名 100年長生き食　料理が苦手でも、ひとり暮らしでもできる!　　　　
書名ヨミ ヒャクネン ナガイキショク　
著者名 森 由香子／著
著者名ヨミ モリ ユカコ
出版者 Gakken
出版年月 2023.7
ページ数 160p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-05-802074-6
内容紹介 料理が苦手な人でも実践できる! ちょい足し+市販品アレンジ+簡単スープで低栄養を防ぐ! 健康寿命をのばすための食事法や料理について、「たんぱく質」のとり方を中心に紹介する。健康寿命をのばす食事のコツも伝える。
著者紹介 大妻女子大学大学院(人間文化研究科人間生活科学専攻)修士課程修了。管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。著書に「免疫力は食事が9割」「老けない人は何を食べているのか」など。
件名 食生活、長寿法
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 人は生まれた時から老化がはじまります。そして老化は、誰にでも起こる現象です。でも、あきらめないでください。老化の仕組みを知れば、対処法が見えてきます。体の中から、アンチエイジングをはじめてみませんか？２０万人を診た専門家が教える、若返り食事術。
(他の紹介)目次 １章　老けるとはどういうこと？（マンガ「老けるってどういうこと？」
「老化」とはカラダが「劣化」すること
老化の悪の根源はカラダの「糖化」だった！　ほか）
２章　老けないカラダを手に入れる食事のコツ（マンガ「チリが積もるよＡＧＥ」
食事があなたを老けさせている
絶対に避けるべき！ＡＧＥを含むＮＧ食材　ほか）
３章　ＡＧＥを溜めない、寄せつけない！老けないための生活ルール（マンガ「老けない人は防いでいる」
紫外線をガードして老け肌をつくらせない
そのマッサージがシワをつくる　ほか）
(他の紹介)著者紹介 牧田 善二
　ＡＧＥ牧田クリニック院長。医学博士。１９７９年北海道大学医学部卒業。糖尿病合併症やアルツハイマー病、骨粗鬆症など老化に関係する様々な病気原因であるＡＧＥの研究に３０年以上携わる。ニューヨークのロックフェラー大学医生化講座にて世界で初めてＡＧＥの免疫学的測定法を開発し、研究成果を多数発表。１９９６年より北海道大学医学部講師。２０００年より久留米大学内分泌代謝講座主任教授。２００３年より『ＡＧＥ牧田クリニック』を東京銀座で開業。延べ２０万人以上の患者を診ている。著書・監修書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森下 えみこ
　イラストレーター／マンガ家。静岡県生まれ。コミックエッセイのほか、書籍や広告、雑誌などのイラスト、マンガを手がけている。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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