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書誌情報

書名

米穀業者が知っておきたい業務用炊飯の基礎知識     

著者名 日本精米工業会/編
出版者 日本精米工業会
出版年月 2019.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310415672596.3/ベ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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2019
596.3 596.3
米飯

書誌詳細

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タイトルコード 1008001482842
書誌種別 図書
書名 米穀業者が知っておきたい業務用炊飯の基礎知識     
書名ヨミ ベイコク ギョウシャ ガ シッテオキタイ ギョウムヨウ スイハン ノ キソ チシキ 
著者名 日本精米工業会/編
著者名ヨミ ニホン セイマイ コウギョウカイ
出版者 日本精米工業会
出版年月 2019.10
ページ数 90p
大きさ 30cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
件名 米飯
言語区分 日本語



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