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書誌情報

書名

あったか土鍋ごはん+おかず 毎日だって使いたい!ほっこりおいしい料理はおまかせ    

著者名 牛尾 理恵/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2007.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117498162596/ウ/書庫3一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2012641060596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 豊平区民5112429674596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 南区民6112577603596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 太平百合原2410375766596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 星置9312047633596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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牛尾 理恵
2007
596 596
料理 米飯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700449182
書誌種別 図書
書名 あったか土鍋ごはん+おかず 毎日だって使いたい!ほっこりおいしい料理はおまかせ    
書名ヨミ アッタカ ドナベ ゴハン プラス オカズ 
著者名 牛尾 理恵/著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 成美堂出版
出版年月 2007.10
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-30130-3
内容紹介 土鍋の特徴を生かせば、ごはんもほっこり炊けるし、いつものおかずもさらにおいしく仕上がる。もっと土鍋を使っていろいろな料理を作ってみませんか? ごはんからおかず、囲み鍋、スイーツまで土鍋を使ったレシピを紹介。
著者紹介 食品・料理専門の制作会社を経て、フードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などで家庭料理を提案するほか、レシピ制作なども手がける。著書に「一気に3品!圧力鍋おかず」など。
件名 料理、米飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人はなぜ「生」に執着し「色」に執着するのか。幼少時代の誦読と棚経を回想、一休和尚や正眼国師(盤珪禅師)の訳や解釈を学び直し、人間の性を見つめ直す。色と欲に煩悶した日々を顧み、生き身のありがたさ、女性は弥勒菩薩など独自の境地に辿り着く。愚かさを見すえ、人間の真実に迫る。水上版「色即是空」。
(他の紹介)目次 「まかはんにゃはらみたしんぎょう」
漢字「般若心経」にめぐりあう
正眼国師の『心経抄』と私
一切は「空」である
私版「色即是空」の世界
一休における「色即是空」の世界
死して百日紅や椿の花となる
不浄を美しいと思うときもある
六根・六塵の本体は無である
無明とは何か
四苦八苦を成敗するには
のたうちまわって生きるしかない
(他の紹介)著者紹介 水上 勉
 1919(大正8)年、福井県に生まれる。幼くして京、都の禅寺に預けられる。立命館大学文学部国文科中退。61(昭和36)年『雁の寺』で直木賞、『宇野浩二伝』で菊池寛賞、『一休』で谷崎潤一郎賞、『良寛』で毎日芸術賞、『寺泊』で川端康成文学賞受賞。2004(平成16)年9月没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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