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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110524204 | O772.1/マ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001245082 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
農家が教える梅づくし 梅干し・梅漬け、烏梅・黒焼き、梅料理、ジャム・ジュース、栽培も |
| 書名ヨミ |
ノウカ ガ オシエル ウメズクシ |
| 著者名 |
農文協/編
|
| 著者名ヨミ |
ノウブンキョウ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2018.2 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-540-17194-9 |
| 内容紹介 |
梅パワーで元気に暮らす! 「黒焼き梅」「梅発酵液」「烏梅」「翡翠煮」の作り方から、極上の減塩梅干し作り、絶品梅料理、ジャムや梅肉エキスなど加工の技、美味しい梅をたくさん収穫するための栽培法までを紹介する。 |
| 件名 |
料理、うめ(梅) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、米国の科学者カール・セーガンとアン・ドルーヤンが生み出し、40年前に科学ブームを巻き起こした「COSMOS」シリーズの最新作。美しいビジュアルとともに本書が伝えるのは、これまで語られることのなかった、宇宙の真実を果敢に求めた人たちの物語。彼らの行跡や発見を通じ、私たちがやがて目にするかもしれない輝かしい未来が描かれる。 |
| (他の紹介)目次 |
宇宙の星への足掛かり ハビタブルゾーンのはかない恩寵 失われた生命都市 バビロフ 宇宙のコネクトーム 1兆個の世界をもつ男 地球の知的生命体を探して 土星探査機カッシーニの犠牲 正真正銘の魔法 2個の原子の物語 おお無敵の王よ 人新世の成熟期 いくつもの世界 |
内容細目表
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