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書誌情報

書名

調べてみようわたしたちの食べもの  1  米 

著者名 板倉 聖宣/監修   菊池 東太/写真
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311802145J61/シ/図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

板倉 聖宣 菊池 東太
1999
610.8 610.8
血栓症 食生活 栄養

書誌詳細

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タイトルコード 1001001138583
書誌種別 図書
書名 調べてみようわたしたちの食べもの  1  米 
書名ヨミ シラベテ ミヨウ ワタシタチ ノ タベモノ 
著者名 板倉 聖宣/監修
著者名ヨミ イタクラ キヨノブ
著者名 菊池 東太/写真
著者名ヨミ キクチ トウタ
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4
ページ数 35p
大きさ 29cm
分類記号 610.8
分類記号 610.8
ISBN 4-338-15801-8
内容紹介 私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。1巻では、日本人の主食である「米」について、料理、稲の成長、水田の自然、日本や世界の米の産地など色々な角度から紹介する。
件名 農業、食物
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)目次 第1章 血栓症の仕組み
第2章 肥満と血栓症
第3章 脂質と血栓
第4章 腫瘍、深部静脈血栓症
第5章 栄養と血栓溶解
第6章 周産期の出血と止血(肥満と血栓症)
第7章 生活習慣病に伴う動脈硬化のための最新画像診断およびIVR医療機器開発
(他の紹介)著者紹介 高田 明和
 1935年静岡県に生まれる。1961年慶應義塾大学医学部卒業。1966年同大学博士課程修了(生理学)。その後、米国ロズウェルパーク記念研究所、ニューヨーク州立大学助教授、浜松医科大学教授。現在、浜松医科大学名誉教授。食と健康プロジェクト理事長。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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