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書名

だじゃれかえりみち　　　わたしのえほん　　

著者名 くせ さなえ／作・絵
出版者 PHP研究所
出版年月 2017.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213222055J/ﾀﾞ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×

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櫛木 理宇／著 【にじいろガーデン】 にじいろガーデン
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朝井 まかて／[… 【細雨】 細雨
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三浦 しをん／著 【時限捜査】 時限捜査
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あんびる やすこ… 【ひよこさん】 ひよこさん
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上田 秀人／著 【勁草】 勁草
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有川 浩／[著] 【サラバ!上】 サラバ!上
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辻堂 魁／著 【夢のかなえ方】 夢のかなえ方
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高橋 昌一郎／[… 【友情の哲学　：　緩いつながりの思想】 友情の哲学　：　緩いつながりの思想
藤野 寛／著 【世界の学者が語る「愛」】 世界の学者が語る「愛」
レオ・ボルマンス… 【悪の正体　：　修羅場からのサバイバ…】 悪の正体　：　修羅場からのサバイバ…
佐藤 優／著 【「正義」がゆがめられる時代】 「正義」がゆがめられる時代
片田 珠美／著 【悪とはなにか　：　テロ、大量殺戮、…】 悪とはなにか　：　テロ、大量殺戮、…
テリー・イーグル… 【愛と貨幣の経済学　：　快楽の社交主…】 愛と貨幣の経済学　：　快楽の社交主…
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ピチレモンブック… 【カリタスとアモール　：　隣人愛と自…】 カリタスとアモール　：　隣人愛と自…
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木村 榮／著 【正義のアイデア】 正義のアイデア
アマルティア・セ… 【ツチヤ教授の哲学ゼミ　：　もしもソ…】 ツチヤ教授の哲学ゼミ　：　もしもソ…
土屋 賢二／著 【友達がいないということ】 友達がいないということ
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ゲーリー・チャッ… 【Ｔｈｅ　ｔｗｉｓｔｅｄ　ｓｉｓｔｅ…】 Ｔｈｅ　ｔｗｉｓｔｅｄ　ｓｉｓｔｅ…
Ｋｅｌｌｙ　Ｖａ… 【わたしが正義について語るなら】 わたしが正義について語るなら
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書誌詳細

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タイトルコード 1001001310021
書誌種別 図書
書名 キッチン・コンフィデンシャル　　　　　
書名ヨミ キッチン コンフィデンシャル　
著者名 アンソニー・ボーデイン／著
著者名ヨミ アンソニー ボーデイン
著者名 野中 邦子／訳
著者名ヨミ ノナカ クニコ
出版者 新潮社
出版年月 2001.10
ページ数 381p
大きさ 18cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-10-541101-2
内容紹介 ニューヨーカーが愛する有名店の異色シェフがさらけ出す料理人の手の内、厨房の裏側。酒とセックスとドラッグが渦巻く、NY料理界アンダーワールド。
著者紹介 1956年ニューヨーク生まれ。N.Y.の有名店Brasserie Les Hallesの総料理長にして作家。
件名 料理、調理師
個人件名 Bourdain Anthony
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 三重県
滋賀県
京都府
大阪府
兵庫県
奈良県
和歌山県
市町村ガイド
(他の紹介)著者紹介 寺本 潔
　１９５６年熊本市生まれ。１９８１年筑波大学大学院修了。筑波大学附属小学校教諭、愛知教育大学助手、教授などを経て、２００９年４月より玉川大学教育学部教育学科教授。社会科教育学、地図・地理教育論、子どもの知覚環境研究、安全教育、近代化遺産の教材活用、観光教育などを研究。文部科学省検定教科書生活科（大日本図書）および小中社会科（教育出版）、小中社会科地図帳（帝国書院）の執筆者でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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