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書誌情報

書名

老化は治せる   集英社新書  

著者名 後藤 眞/著
出版者 集英社
出版年月 2013.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013097150491.3/ゴ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫   ○

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後藤 眞
2020
611.32 611.32
食品ロス

書誌詳細

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タイトルコード 1008000644944
書誌種別 図書
書名 老化は治せる   集英社新書  
書名ヨミ ロウカ ワ ナオセル 
著者名 後藤 眞/著
著者名ヨミ ゴトウ マコト
出版者 集英社
出版年月 2013.3
ページ数 185p
大きさ 18cm
分類記号 491.358
分類記号 491.358
ISBN 4-08-720683-8
内容紹介 老化の原因は「炎症」という病気。だから老化は治療可能だ! 最新の知見に基づき、不老長寿の新薬開発の最前線、アンチエイジングのための生活術を紹介する。
著者紹介 1947年名古屋市生まれ。東京大学医学部卒業。医学博士。桐蔭横浜大学医用工学部特任教授、東京女子医大東医療センター整形外科・リウマチ科客員教授。著書に「痛快!不老学」など。
件名 老化、長寿法
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)目次 「食品ロス」を減らそう
食品ロスを減らすために
食品をつくる会社の取り組み
飲食店・レストランの取り組み
食品を売る店の取り組み
くらしの中でできる取り組み
家庭で減らせる食品ロス
おうちの人とチェックしてみよう!
学校給食での食品ロス
学校で食べ物の大切さを考える取り組み
国が中心となる食品ロスを減らす運動
地方公共団体の取り組み
食品ロスに立ちむかうフードバンク活動
フードバンクの人に聞く まだ食べられるものを、食べられない人に
食品ロスを減らす海外での取り組み
世界に広がる「モッタイナイ」
2巻をまとめよう 減らそう!食品ロス
(他の紹介)著者紹介 小林 富雄
 2003年、名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了。農学博士。民間シンクタンク(インダストリ・テクノロジ本部)などを経て、2009年、中京学院大学健康栄養学科准教授。2015年、名古屋市立大学大学院経済学研究科博士後期課程短期履修コース修了。経済学博士。2017年、愛知工業大学経営学部経営学科教授。一般社団法人サスティナブルフードチェーン協議会代表理事、ドギーバッグ普及委員会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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