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書誌情報

書名

山怪 山人が語る不思議な話 3 ヤマケイ文庫  

著者名 田中 康弘/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013061186388/タ/文庫25一般図書一般貸出在庫  
2 はちけん7410431659388/タ/3文庫一般図書一般貸出在庫  

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2020
611.32 611.32
食品ロス

書誌詳細

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タイトルコード 1008001592758
書誌種別 図書
書名 山怪 山人が語る不思議な話 3 ヤマケイ文庫  
書名ヨミ サンカイ 
著者名 田中 康弘/著
著者名ヨミ タナカ ヤスヒロ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2021.7
ページ数 317p
大きさ 15cm
分類記号 388.1
分類記号 388.1
ISBN 4-635-04924-5
内容紹介 山に潜みしモノ、その正体は誰にも分からない-。山で働き暮らす人々が実際に遭遇した奇妙な体験を紹介する。3は、「優しい狐と幻の椿」「座敷わらしと山の神」「火の玉ラッシュアワー」などを収録。現代版遠野物語。
件名 民話-日本、山村
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 「食品ロス」を減らそう
食品ロスを減らすために
食品をつくる会社の取り組み
飲食店・レストランの取り組み
食品を売る店の取り組み
くらしの中でできる取り組み
家庭で減らせる食品ロス
おうちの人とチェックしてみよう!
学校給食での食品ロス
学校で食べ物の大切さを考える取り組み
国が中心となる食品ロスを減らす運動
地方公共団体の取り組み
食品ロスに立ちむかうフードバンク活動
フードバンクの人に聞く まだ食べられるものを、食べられない人に
食品ロスを減らす海外での取り組み
世界に広がる「モッタイナイ」
2巻をまとめよう 減らそう!食品ロス
(他の紹介)著者紹介 小林 富雄
 2003年、名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了。農学博士。民間シンクタンク(インダストリ・テクノロジ本部)などを経て、2009年、中京学院大学健康栄養学科准教授。2015年、名古屋市立大学大学院経済学研究科博士後期課程短期履修コース修了。経済学博士。2017年、愛知工業大学経営学部経営学科教授。一般社団法人サスティナブルフードチェーン協議会代表理事、ドギーバッグ普及委員会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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