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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

われら北極観測隊     

著者名 伊藤 一/著
出版者 出窓社
出版年月 1999.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4011528405297/イ/図書室4一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5011536306297/イ/図書室3一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6011538797297/イ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7011531337297/イ/図書室02a一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001158520
書誌種別 図書
書名 われら北極観測隊     
書名ヨミ ワレラ ホッキョク カンソクタイ 
著者名 伊藤 一/著
著者名ヨミ イトウ ハジメ
出版者 出窓社
出版年月 1999.8
ページ数 205p
大きさ 20cm
分類記号 297.8
分類記号 297.8
ISBN 4-931178-24-3
内容紹介 広大なカナダ領土の北極。極寒の氷原にはシロクマやアザラシが棲み、それらを追うイヌイットが暮らしている。数々の探検隊の行く手を阻んできた大自然の脅威と、極限の地に生きる生命のハーモニーを鮮やかに描く痛快北極論。
著者紹介 1946年兵庫県生まれ。京都大学工学部土木工学科卒業。第11次日本南極地域観測隊に参加。現在、国立極地研究所助教授。専攻は海氷の力学。著書に「スイス的生活術」ほか。
件名 北極地方-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スピーディーに片手で満腹!手軽でおいしい昼食のアイデア満載!!
(他の紹介)目次 1 ごはんのワンハンド(ダイナミックおむすび
スティックおにぎり
ライスバーガー
巻き寿司
おにぎりの具)
2 パンのワンハンド(PIZZA
ボリュームサンド
厚切りパンサンド
パンにはさみたいパスタ36連発
バゲットサンド ほか)
(他の紹介)著者紹介 両角 舞
 タイ料理研究家/フードコーディネーター/漢方スタイリスト。料理人として10年間修行を積んだ後、フードコーディネーターに転身。企業のレシピ開発や撮影スタイリングを多数手がける。タイ各地でのレストラン立ち上げに関わりメニュー考案、調理に携わる。現地での経験を生かし料理教室や料理イベントを主催。漢方スタイリストの視点から作る薬膳料理も得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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