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書誌情報

書名

蘇東坡詩選   岩波文庫  

著者名 [蘇 東坡/著]   小川 環樹/選訳   山本 和義/選訳
出版者 岩波書店
出版年月 1979


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3210797076921/ソ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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1979
1979
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書誌詳細

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タイトルコード 1001001062622
書誌種別 図書
書名 蘇東坡詩選   岩波文庫  
書名ヨミ ソ トウバ シセン 
著者名 [蘇 東坡/著]
著者名ヨミ ソ トウバ
著者名 小川 環樹/選訳
著者名ヨミ オガワ タマキ
著者名 山本 和義/選訳
著者名ヨミ ヤマモト カズヨシ
出版者 岩波書店
出版年月 1979
ページ数 369p
大きさ 15cm
分類記号 921.5
分類記号 921.5
ISBN 4-00-320071-3
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スピーディーに片手で満腹!手軽でおいしい昼食のアイデア満載!!
(他の紹介)目次 1 ごはんのワンハンド(ダイナミックおむすび
スティックおにぎり
ライスバーガー
巻き寿司
おにぎりの具)
2 パンのワンハンド(PIZZA
ボリュームサンド
厚切りパンサンド
パンにはさみたいパスタ36連発
バゲットサンド ほか)
(他の紹介)著者紹介 両角 舞
 タイ料理研究家/フードコーディネーター/漢方スタイリスト。料理人として10年間修行を積んだ後、フードコーディネーターに転身。企業のレシピ開発や撮影スタイリングを多数手がける。タイ各地でのレストラン立ち上げに関わりメニュー考案、調理に携わる。現地での経験を生かし料理教室や料理イベントを主催。漢方スタイリストの視点から作る薬膳料理も得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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