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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0112936596 | 322.9/ゲ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000321941 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
現代外国法典叢書 16 仏蘭西民法 3;財産取得法 2 |
書名ヨミ |
ゲンダイ ガイコク ホウテン ソウシヨ |
著者名 |
神戸大学外国法研究会/編
|
著者名ヨミ |
コウベダイガク ガイコク |
著者名 |
川上 太郎ほか |
著者名ヨミ |
カワカミ タロウ |
出版者 |
有斐閣
|
出版年月 |
1956 |
ページ数 |
0462 |
大きさ |
22 |
分類記号 |
322.9
|
分類記号 |
322.9
|
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
1 トマトという作物(世界でもっとも多く食べられている野菜 アンデス地方で生まれ、中央アメリカで栽培がはじまる ヨーロッパ、アジア、そして日本へ 世界の食卓を変えた さまざまな形、大きさ、色 生食用と加工・調理用) 2 トマトの育ちと栽培技術(トマトの育ち(発芽と初期の成長、苗づくり 茎・葉の成長と開花・結実 果実の肥大と成熟、そして収穫へ) 露地栽培から施設栽培まで―さまざまな作型 病害虫からトマトを守り、生理障害を防ぐ 環境保全や高品質化、収益性を追求した栽培技術 品種改良のしくみ、選抜育種から交雑育種へ) 3 トマトの調理と加工(トマトのおもな栄養成分と基本的な調理法 ピューレ、ソース、ケチャップ―さまざまな加工品 世界のトマト料理1 ヨーロッパとアメリカ大陸 世界のトマト料理2 アジア・アフリカ諸国) 4 世界のトマト(世界のトマト生産と加工産業、貿易のいま ヨーロッパのトマト生産―地中海沿岸と北ヨーロッパ 北アメリカのトマト生産(アメリカ合衆国) アジア・アフリカ諸国のトマト生産 10aあたり100t以上にも 世界が注目するオランダの多収技術) 5 日本のトマト(明治時代から現代まで―生産と消費のあゆみ 生食用トマトのおもな生産地と産地リレー 日本での品種改良 栽培適正や食味を追求 加工用トマトの生産と加工産業、加工品の貿易 品種改良の高度化と多様化 遺伝子レベルの技術の活用 持続的なトマト生産、未来の生産に向けて) |
(他の紹介)著者紹介 |
中野 明正 1968年山口県生まれ。九州大学農学部卒業。農学博士。技術士(農業)。農林水産省農業環境技術研究所、野菜茶業研究所、農研機構本部などを経て、現在は農林水産省農林水産技術会議事務局研究調整官。野菜ソムリエ(上級プロ)、土壌医の資格を持つほか、JICAの事業で海外での技術指導などにも従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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