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書誌情報

書名

麴ジャムのお料理 体にやさしいおかずとおやつ75レシピ    

著者名 野口 真紀/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119085058596/ノ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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原 ゆたか
1994
913.6 913.6
料理 麴かび

書誌詳細

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タイトルコード 1008000561475
書誌種別 図書
書名 麴ジャムのお料理 体にやさしいおかずとおやつ75レシピ    
書名ヨミ コウジ ジャム ノ オリョウリ 
著者名 野口 真紀/著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.8
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-528-01948-5
内容紹介 免疫力アップ、アンチエイジング効果、ダイエット効果など、さまざまな健康&美容効果をもたらしてくれる麴ジャム。麴菌の栄養がまるごと摂れるよう、加熱しない麴ジャムレシピを紹介します。
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て、料理家として雑誌、書籍、広告などで広く活躍。著書に「子どもといっしょに家ごはん」「赤ちゃんとお母さんのためのおいしい離乳食」など。
件名 料理、麴かび
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 父はなぜ死人となって生きようとしたのか?名前を変え、素性を偽り、「戦後」を生きた特攻兵器「桜花」の発案者・大田正一の謎多き生涯。
(他の紹介)目次 序章 失踪
第1章 偽名の父
第2章 父親探しの旅
第3章 父の履歴書
第4章 生還不能の新兵器
第5章 出撃
第6章 消された男
第7章 新しい家庭
第8章 告白
終章 名前を取り戻した父
(他の紹介)著者紹介 神立 尚紀
 1963年、大阪府生まれ。日本大学芸術学部写真学科卒業後、講談社「フライデー」専属カメラマンを務め、主に事件、政治、経済、スポーツ、災害などの取材報道に従事。1995年、戦後五〇年を機に戦争体験者の取材を始め、以降、インタビューした旧軍人、遺族は五百人を超える。1997年よりフリー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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