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書名

梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A　梅干し作りで困ったことすべてにお答えします!!　　　　

著者名 藤巻 あつこ／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 1999.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2210708471596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 拓北・あい2311683532596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 栄3311799872596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 苗穂・本町3410009702596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 菊水元町4310141132596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 北白石4410140059596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
7 厚別南8310057313596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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内容紹介 梅に魅せられて50年、梅仕事の第一人者である著者が、梅干し作り・梅干し料理・梅酒・青梅クッキングにまつわる疑問に丁寧に答える。赤梅酢・梅肉じょうゆ・梅かつおほかの、梅を使ったレシピも多数収録。
著者紹介 1921年東京都生まれ。料理研究家。梅仕事の第一人者。現在、自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室を開いている。著書に「簡単・おいしい漬けもの入門」「梅干し健康教室」ほかがある。
件名 料理、梅干
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 会計年度任用職員制度を盛り込んだ最新版！勤務時間制度の解釈・運用について、総務省が示す条例（案）を基に詳解。自治体の人事・労務担当者必携の書。
(他の紹介)目次 第１部　勤務時間、休日、休暇制度の概要（地方公務員の勤務時間、休日、休暇制度
労基法と地公法等との関係
職員に固有な考え方、制度と勤務時間制度等）
第２部　「条例（案）」による個別的事項（勤務条件に占める勤務時間制度等とその根拠及び対象職員
一週間の勤務時間等
週休日　ほか）
第３部　非常勤職員その他の特別の事情にある職員の勤務時間制度等（非常勤職員の勤務時間制度等
臨時的任用職員の勤務時間制度等
公立義務教育諸学校等の教育職員の勤務時間制度等　ほか）
(他の紹介)著者紹介 小川 友次
　地方公務員人事労務研究会代表。昭和７年生まれ。中央大学法学部卒業。昭和２３年東京都入都。（社）東京都教職員互助会三楽病院経理課長、多摩教育事務所管理課長、教育庁勤労課長、同広報課長、同指導部管理課長、東村山老人ホーム副所長（参事）、教育庁参事などを経て現職。現在、（社）日本経営協会専任講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
澤田 千秋
　特別区人事・厚生事務組合総務部長。昭和３３年生まれ。早稲田大学大学院社会科学研究科修士課程修了。昭和６１年東京都北区入庁。北区議会事務局次長、特別区人事・厚生事務組合法務部法務担当課長、人事企画部勤労課長、特別区人事委員会事務局次長、人事企画部長を経て現職。聖学院大学で非常勤講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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