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書名

パラドックスの科学論　科学的推論と発見はいかになされるか　　　　

著者名 井山 弘幸／著
出版者 新曜社
出版年月 2013.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119199529402/ｲ/１階図書室51A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書名ヨミ パラドックス ノ カガクロン　
著者名 井山 弘幸／著
著者名ヨミ イヤマ ヒロユキ
出版者 新曜社
出版年月 2013.3
ページ数 331p
大きさ 20cm
分類記号 402
分類記号 402
ISBN 4-7885-1327-3
内容紹介 ゼノンのパラドックスの意想外の解釈から、「ニュートンのりんご」「ユリイカ」などに隠されたドラマ、「はかる」こと・サイズのパラドックス、セレンディピティー物語まで、逆説にみちた科学的思考の現場にせまる。
著者紹介 1955年静岡県生まれ。東京大学理学系大学院博士課程・科学史科学基礎論専攻単位取得退学。新潟大学人文学部教授。著書に「鏡の中のアインシュタイン」「笑いの方程式」など。
件名 科学-歴史、逆理(数学)、推理・推論、発見
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 ＮＹで２５０銘柄を扱う日本料理店・酒蔵。その経営者が、酒造りの凄さと、日本酒の世界戦略を綴った！
(他の紹介)目次 １　私がお薦めする５０銘柄（米と水と酵母の力
杜氏の技術、手間をかけた仕込
バラエティに富む日本酒の世界
欧米での高い評価
地域の歴史と文化を背負って）
２　世界に日本酒を広めるための７つの戦略（世界のトランド発信基地ＮＹに醸造所を造る
日本酒にアメリカ人が関心を持つ仕掛け作り
世界各地のクラフトＳＡＫＥが売れるように応援する
卒業生を世界各地に送り出し日本酒関連事業への従事を応援する
アメリカ人の料理人をスカラシップで日本へ送る
ＪＯＹ　ＯＦ　ＳＡＫＥをＮＹ、ホノルル、東京で開催して日本酒の知名度アップに貢献
世界の乾杯酒を目指す「ａｗａ酒」の応援）


内容細目表

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