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所蔵数 12 在庫数 10 予約数 0

書誌情報

書名

教養として知りたい日本酒 世界のビジネスエリートが大注目!    

著者名 八木・ボン・秀峰/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2020.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180956476588.5/ヤ/1階図書室50A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013198243588/ヤ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 元町3012994764588/ヤ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
4 東札幌4013250172588/ヤ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
5 厚別8013147148588/ヤ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
6 西岡5013045926588/ヤ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
7 清田5513765205588/ヤ/図書室10一般図書一般貸出在庫  
8 澄川6013002719588/ヤ/図書室13一般図書一般貸出在庫  
9 山の手7013106294588/ヤ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
10 9013164695588/ヤ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
11 厚別南8313310057588/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 はちけん7410295898588/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
2020
588.52 588.52
清酒 清酒製造業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001330485
書誌種別 図書
書名 はちまん  4 大活字本シリーズ  
書名ヨミ ハチマン 
著者名 内田 康夫/著
著者名ヨミ ウチダ ヤスオ
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2018.11
ページ数 365p
大きさ 21cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-86596-259-8
内容紹介 八幡神社巡りの謎を追う中で浮かび上がってきた戦争の傷痕と老人の閉ざされた半世紀。一方高知県庁に赴任した美由紀の婚約者の身辺にも不可解な事件が連続して発生。真相は一層混乱を極め、浅見光彦はさらなる悲劇の渦中へ…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 NYで250銘柄を扱う日本料理店・酒蔵。その経営者が、酒造りの凄さと、日本酒の世界戦略を綴った!
(他の紹介)目次 1 私がお薦めする50銘柄(米と水と酵母の力
杜氏の技術、手間をかけた仕込
バラエティに富む日本酒の世界
欧米での高い評価
地域の歴史と文化を背負って)
2 世界に日本酒を広めるための7つの戦略(世界のトランド発信基地NYに醸造所を造る
日本酒にアメリカ人が関心を持つ仕掛け作り
世界各地のクラフトSAKEが売れるように応援する
卒業生を世界各地に送り出し日本酒関連事業への従事を応援する
アメリカ人の料理人をスカラシップで日本へ送る
JOY OF SAKEをNY、ホノルル、東京で開催して日本酒の知名度アップに貢献
世界の乾杯酒を目指す「awa酒」の応援)


内容細目表

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